أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=98655
5782 15
#1

وصفة مرق وفطير طرى

اسم غريب صح يمكن كتير منكم يعرفه ويمكن لا المرق ده ياحبايبى اكلة معروفة جدا عند الصعايدة هى اكله دسمة بس حلوة جدا جدا وشهية اممم انا جوعت ههههههههه اتمنى انها تنول اعجابكم كان نفسي يبقى فى صور بس مش مهم مرة تانية بقه انا رغاية اوى صح طب تعالوا نعرف المقادير

المقادير


سهلة جدا

ا-كيلو لحمة ومش لحمة معينة اى لحمة ضان اوحتى مستوردة
1-كيلو ونص بصل
ومعلقتين كبار سمنة
وشوربة لازم




طريقة التحضير ياقمرات








بتخرطى البصل ناعم اوممكن تطحنيه فى الكبة المهم يبقى ناعم بس مش يبقى مية يعنى يبقى جزيئات صغيرة اوى اوك وطبعا ياقمرى لازم تكونى سالقة اللحمة وهنا هنختلف انك لوبتحبيها مستوية اوى يعنى مهرية تسلقى اللحمة عادى اما لو بتحبيها تكون سواها مناسب يبقى تخلى اللحمة تاخ غلوتين بس اوك المهم ياقمر بقه بتحطى البصل وتحطى عليه السمنة وعلى نار هادية ايون نار هادية طولى بالكى عشان نفسكى يكون حلو كدة وتقلبى واوعى تتنصحى وتحطى ملح على البصل عشان يدبل لا شوحيه براحته واما البصل يدخل على الدبلان خالص تحطى كابشتين شوربة حلوين كدة وتقلبى البصل وتشربيه الشوربة وكذلك اوعى البصل يحمر ولا يتحرق منكى وبتشربيه لغاية ماالبصلة تستوى وتشمى ريحتها وبعدين ياقمر بتحطى اللحمة وتزوديها شوربة حبة كويسين كدة عشان اللحمة تاخد من طعم البصل وصدقينى اكلة شهية اوى وبعدين تشوفى بقه اللحمة استوت خلاص تطفى عايزة تهريها للاطفال سيبها شوية بس اوعى البصل يلزق او يتحرق




اما بالنسبة للفطير الطرى فده بيكون عبارة عن رقاق بس طرى يعنى تزودى شوية مية بس مش كتير اوعى العجينة تسيح منكى تبقى متماسكة يعنى مش بتلزق وبيطلع طرى انكى بتحطى الرقاقة فى الفرن على نار هادية بعد مايكون سخن طبعا وتقلبيه فى ساعتها وتاخديها تطبقيها وتحطيها فى قماشة وكيس ومتخافيش مش هتبوظ واما تبرد حطيها فى التلاجة بالكيس والقماشة بيقعد لغاية 15 يوم


الرقاق بيتعمل بالدقيق والمية والملح حبة ملح صغيرين مش كتير عشان مايملحش بس عشان الملح سنة محببة وماتنسيش ياقمر وانتى هتعملى الرقاق تعملى حساب دقيق لرش المكان الى هتعملى فيه والنشابة المفروض تكون كويسة


وان شاء الله هبقى اعملها واصورها لكم ماتنسوش بقى دعواتكم ليا بالذرية الصالحة



إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#2

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

رد: مرق وفطير طرى
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#3

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

شكرا حبيبتى ع الوصفه
#4

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

يسلموا ايديك

#5

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

مشكوره حبيبتى
ينقل الى اكلات واطباق شعبيه

#6

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

شكرا ليكم نورتوا صفحتى بمروركم
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#7

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

مشكوررررة
#8

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

تسلمي يا جميلة

ينقل للقسم المناسب

مقبلات ومعجنات

إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#9

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
#10

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

رد: مرق وفطير طرى
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
#11

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

تسلمى يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : بسبوسه بالقشطه
#12

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

رد: مرق وفطير طرى
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#13

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#14

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

رد: مرق وفطير طرى
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة ولادها
#15

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

نورتوا صفحتى بمروركم العطر شكرا لكم

إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#16

افتراضي رد: مرق وفطير طرى

روووعة ياعسل

إظهار التوقيع
توقيع : al asraa


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
مرق فريكة الدجاج اللبناني،طريقة عمل مرق فريكة الدجآج اللبناني حڸآۉة آڸرۉح مطبخ الدجاج
اضرار مرق الدجاج على الدماغ,اضرار مرقة الدجاج على الدماغ ونمو الجنين, جنا حبيبة ماما الطب البديل
مرق البازيلا , مرق البازيلا على الطريقة السورية محبه لله شوربات وحساء
مرق الدجاج,عمل مرق الدجاج, وصفات عمل مرق الدجاج حياه الروح 5 شوربات وحساء
مرق الدجاج مع الخضار والفيرمسل,مرق الدجاج,طريقه عمل مرق الدجاج بالخضار والفيرمسل ريموووو شوربات وحساء


الساعة الآن 04:25 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل