اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
المقادير
3 فص ثوم صحيح
1 ملعقة كبيرة شمر حبّ
1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حبَ
ملح خشن
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كتف ضأن بالعظم (حوالي 2/1 1 كيلو)
الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُدق الثوم مع الشمر والفلفل الأسود والملح في هاون دون أن ينعم الخليط.
- يُضاف زيت الزيتون للخليط مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- يُشق لحم الكتف بطرف سكين حاد عدة شقوق.
- يُتبل الكتف بخليط الثوم مع الدعك باليد جيداً لضمان تغلغل التتبيلة في أنسجة اللحم.
- يُوضع صاج سميك القاع في الفرن حتى يُسخن جيداً.
- يُوضع الكتف في الصاج، ثم بالفرن لحوالي 45 - 60 دقيقة أو حتى تمام النضج.
رد: اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
إظهار التوقيع
توقيع : دودي كول
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر
إظهار التوقيع
توقيع : ليبية وافتخر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل فخذ ضانى بصوص الطماطم كيفية خطوات فخذ ضانى بصوص الطماطم | ندى ام | اكلات واطباق رئيسية | ||
| فخدة ضانى مشوية,طريقة تحضير فخدة ضانى مشوية للعزومات,طريقه سهله لتحضير فخدة ضانى مشوي | جنا حبيبة ماما | مطبخ اللحوم | ||
| موزة ضانى فى الفرن، كيفية اعداد موزة ضانى فى الفرن | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| شاورمه ضانى طريقة عمل شاورمه ضانى مقادير عمل شاورمه ضانى | ندى ام | اطباق سهلة وسريعة | ||
| شيش كباب ضانى مقادير عمل شيش كباب ضانى خطوات عمل شيش كباب ضانى | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 12:52 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع