.gif)
طريقه عمل اللحم المشوي بالفرن بصوص الباربيكيو, اللحم المشوي مع الخضار، وشرائح اللحم
شوي اللحم في الفرن مع صلصة الباربكيو
المكوّنات:
كمية من اللحم حسب الرغبة.
رشة من الفلفل.
رشة من الملح.
ماء.
ملعقة كبيرة من البهارات حسب الرغبة.
ربع كوب من صلصة الباربكيو.
طريقة التحضير:
يوضع اللحم في وعاء عميق، ويصبّ فوقه الماء بحيث يغمره.
يوضع الإناء على النار، ويُترك حتى يغلي وينضج.
يُصفى اللحم من الماء، ويوضع في إناء آخر.
يضاف الملح والبهارات، والفلفل لصلصة الباربكيو، وتحرك.
توضع قطع اللحم على الشواية، وتُدهن قطع اللحم بصلصة الباربكيو، ثم توضع في الفرن حتى تتحمر، وتقدم ساخنة.
شوي اللحم مع الخضار
يغسل اللحم ويُعمل فيه بالسكين شقوق صغيرة.
يوضع في صينية الفرن: الملح والكمون، والزنجبيل والثوم، والفلفل والكركم، واللومي المطحون.
يضاف للمقادير السابقة عصير الليمون، وملعقة من دبس البندورة، وزيت الزيتون، وتخلط جيداً، فنحصل على التتبيلة.
يوضع اللحم في التتبيلة، والخضروات المرغوب بإضافتها، وتقلب جيداً، ثم توضع في الفرن.
شرائح اللحم المتبلة والمشوية
المكونات:
بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
ثلث كوب من صلصة الصويا.
ربع كوب من عصير الليمون.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من سكر البني.
ملعقتان كبيرتان من الثوم مفروم.
نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحون.
زيت نباتي.
فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير:
نخلط جميع مكونات الصلصة مع بعضها في وعاء عميق.
نضع شرائح اللحم في وعاء ونسكب الصلصة عليها، نضعها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تتبل الشرائح جيداً.
نرفع الشرائح من التتبيلة، ونضع بعض الزيت على الصينية أو الجريل بشوي اللحم، ونقدمه مع الأرز والخضار وشرائح الليمون المشوية.
رد: طريقه عمل اللحم المشوي بالفرن بصوص الباربيكيو, اللحم المشوي مع الخضار، وشرائح الل
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل اللحم المشوي بالفرن بصوص الباربيكيو, اللحم المشوي مع الخضار، وشرائح الل
رد: طريقه عمل اللحم المشوي بالفرن بصوص الباربيكيو, اللحم المشوي مع الخضار، وشرائح الل
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل اللحم المشوي بالفرن بصوص الباربيكيو, اللحم المشوي مع الخضار، وشرائح الل
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل اللحم المشوي بالفرن بصوص الباربيكيو, اللحم المشوي مع الخضار، وشرائح الل
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل اللحم المشوي بالفرن بصوص الباربيكيو, اللحم المشوي مع الخضار، وشرائح الل
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أمة الله
تسلم اديكِ الله يرضى عليكِ
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضى القمر 2000
يسلموووووو
جزاكي الله كل خير
جزاكي الله كل خير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بياض الثلج
وااااااااو جوعتينى
تسلم ايدك
تسلم ايدك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنا حبيبة ماما
جميل اوي يانودا تسلم الايادي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم 2
رد: طريقه عمل اللحم المشوي بالفرن بصوص الباربيكيو, اللحم المشوي مع الخضار، وشرائح الل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل اللحم المشوي بالفرن بصوص الباربيكيو, اللحم المشوي مع الخضار، وشرائح الل
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طريقه تحضير سندويش الستيك المشوى،سندويش ستيك اللحم المشوى،طريقه عمل سندويش الستي | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طرق مختلفة لعمل ستيك اللحم المشوي | ام الاء وبيان2 | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه عمل فخد اللحم الضان المشوي | حـلوة المـذآآق~ | مطبخ اللحوم | ||
| اسهل طريقه لشرائح اللحم بصوص المشروم | ام نيرة | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 11:40 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع