الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
المقادير:
-حبّتان من البطاطس مقطّعتان إلى جوانح وغير مقشّرتين
-زوج من أفخاذ الدجاج
-قليل من البقدونس المفروم
-حبّة من الليمون الحامض، مقطّعة إلى 4 قطع
-ربع حبّة من الملفوف
طريقة التحضير:
1 -يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. تضاف ملعقة من الزيت إلى صينية الفرن وحين تسخن، تقلّب البطاطس. ثم، تنقل البطاطس إلى وعاء ثانٍ يوضع على النار ويغمر بالماء. حين يغلي، تبقى البطاطس على النار لـ 5 دقائق إضافية.
2- تصفّى البطاطس، مع الإحتفاظ بماء الغلي. ثمن تعاد البطاطس مجدّداً إلى صينية الفرن.
3- يضاف قليل من الزيت إلى الدجاج، ينثر الملح والبهار، ويغمّس بالبقدونس، ثم يوضع في داخل صينية، مع قطع الحامض.
4- يتم إدخال هذه الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة، ثم تضاف البطاطس إلى هذه الصينية، مع إبقائها في الفرن لـ 20 دقيقة.
5- في هذه الأثناء، يفرم الملفوف. يغلى الماء الذي تمّ الإحتفاظ به من البطاطس مجدّداً، ويغمر فيه الملفوف لدقيقتين. يصفّى جيداً، ثم يغسل بالماء البارد. يصفّى مجدّداً، ويضاف إلى صينية الدجاج، يحرّك مع السائل، لمدّة 5 دقائق.
نصيحة "الشيف":
يمكن إضافة الثوم أو جوانح البصل والكرفس إلى الدجاج، في هذه الوصفة.
(هذه المقادير تكفي شخصين).
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
رد: الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
رد: الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
رد: الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس للغداء
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| أسهل طريقة لإعداد الدجاج المشوي في الفرن | اماني 2011 | مطبخ الدجاج | ||
| اكلات سهله وسريعه للعشاء,اكلات شهيه ولذيذه وتنوعه | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| طريقة عمل الدجاج المشوي مع البطاطس طبق رائع وجديد 2024 | مرمورة | مطبخ الدجاج | ||
| صينيه الدجاج بالخلطه الكويتيه،طريقه تحضير صينيه الدجاج بالخلطه الكويتيه،طريقه عم | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 12:13 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع