طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
المقادير
*
كريما طازجة 5 أكواب
*
سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام
*
مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام
*
ماء ربع كوب
*
فانيلا
*
شوكولا بيضاء (مفرومة خشناً) 200غ
*
قشرة ليمونة
الصلصة
*
فراولة مفرومة 250غ
*
سكر ناعم نصف كوب
التحضير
تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر وقشرة الليمون حتى توشك على الغليان وتسخن جيداً.
يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري أو المايكروايف للحصول على سائل دبق.
ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا.
يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيداً. تضاف من ثم الشوكولا البيضاء.
تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت ويوزع عليها الخليط.
تحفظ القوالب جانباً حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد.
تقلب القوالب رأساً على عقب فوق أطباق التقديم الفردية وتزين بصلصة الفراولة.
لتحضير صلصة الفراولة، تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم. يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من هذه الصلصة فوق كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم
كريما طازجة 5 أكواب
*
سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام
*
مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام
*
ماء ربع كوب
*
فانيلا
*
شوكولا بيضاء (مفرومة خشناً) 200غ
*
قشرة ليمونة
الصلصة
*
فراولة مفرومة 250غ
*
سكر ناعم نصف كوب
التحضير
تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر وقشرة الليمون حتى توشك على الغليان وتسخن جيداً.
يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري أو المايكروايف للحصول على سائل دبق.
ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا.
يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيداً. تضاف من ثم الشوكولا البيضاء.
تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت ويوزع عليها الخليط.
تحفظ القوالب جانباً حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد.
تقلب القوالب رأساً على عقب فوق أطباق التقديم الفردية وتزين بصلصة الفراولة.
لتحضير صلصة الفراولة، تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم. يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من هذه الصلصة فوق كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم
رد: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
رد: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
رد: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الكنافة المبرومة بالقشطة ، طريقة عمل الكنافة المبرومة بالقشطة | للجنة اسعى❤ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الارز بالقشطة , طريقة عمل الارز بالقشطة , اعداد الارز بالقشطة | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مهلبية بالقشطة اللذيذة, طريقة تحضير مهلبية بالقشطة لذيذة | قصة شتا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| مهلبية بالقشطة | همس بلا لمس | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| مهلبية بالقشطة اللذيذة, طريقة تحضير مهلبية بالقشطة لذيذة | SHARMOON | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 12:10 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع