.gif)
مهلبية بالقشطة
مهلبية بالقشطة
المقادير:
* مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام
* ماء ربع كوب
* فانيلا
* كريما طازجة 5 أكواب
* سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام
* شوكولاتة بيضاء (مفرومة خشناً) 200 غ
* قشرة ليمونة
الصلصة:
* فراولة مفرومة 250 غ
* سكر ناعم نصف كوب
طريقة التحضير:
*تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر وقشرة الليمون حتى توشك على الغليان وتسخن جيداً.
*يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري أو المايكروايف للحصول على سائل دبق.
*ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا.
*يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيداً. تضاف من ثم الشوكولا البيضاء.
*تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت ويوزع عليها الخليط.
*تحفظ القوالب جانباً حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد.
*تقلب القوالب رأساً على عقب فوق أطباق التقديم الفردية وتزين بصلصة الفراولة.
لتحضير صلصة الفراولة:
*تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم.
*يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من هذه الصلصة فوق كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم.
المقادير:
* مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام
* ماء ربع كوب
* فانيلا
* كريما طازجة 5 أكواب
* سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام
* شوكولاتة بيضاء (مفرومة خشناً) 200 غ
* قشرة ليمونة
الصلصة:
* فراولة مفرومة 250 غ
* سكر ناعم نصف كوب
طريقة التحضير:
*تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر وقشرة الليمون حتى توشك على الغليان وتسخن جيداً.
*يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري أو المايكروايف للحصول على سائل دبق.
*ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا.
*يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيداً. تضاف من ثم الشوكولا البيضاء.
*تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت ويوزع عليها الخليط.
*تحفظ القوالب جانباً حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد.
*تقلب القوالب رأساً على عقب فوق أطباق التقديم الفردية وتزين بصلصة الفراولة.
لتحضير صلصة الفراولة:
*تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم.
*يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من هذه الصلصة فوق كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم.
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : منة الله احمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : انا الانسه سوسو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية بالقشطة
رد: مهلبية بالقشطة
رد: مهلبية بالقشطة
رد: مهلبية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مهلبية قمر الدين للشيف منال العالم طريقة عمل مهلبيه قمر الدين حلوى رمضانيه سهله | سوبر مامى | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الارز بالقشطة , طريقة عمل الارز بالقشطة , اعداد الارز بالقشطة | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مهلبية بالقشطة اللذيذة, طريقة تحضير مهلبية بالقشطة لذيذة | قصة شتا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| مهلبية بالقشطة اللذيذة, طريقة تحضير مهلبية بالقشطة لذيذة | SHARMOON | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة | mycat | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 09:45 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع