معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
النهاردة جربت عجينة الشيف الرائعة منال العالم هى استخدمتها فى فطائر البيتزا
تعالوا نشوف عملت بها ايه؟؟؟
المقادير:
3 كاس دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
0.25 كاس زيت
1 كاس ماء دافئ جدا للعجن (حسب الحاجة)
الطريقة:
**نخلط المكونات الجافة
**نضيف الزيت ونفركه بالاصابع
**نعجن باضافة الماء تدريجيا ونعجن جيدا 15-20 دقيقة حتى تصبح عجينة ناعمة لا تلتصق
**تدهن بزيت خفيف وتغطى وتترك لتخمر ويتضاعف حجمها
فطيرة الجبنة والثوم والبقدونس (او الشبت)
**فردت العجينة فى صينية مدهونة
**شوحت 2 فص ثوم مفروم فى الزبدة حتى احمر
**ثم اضفت 4 ملاعق كبيرة جبن سايل (كاسات) وقلبت قليلا حتى ساحت الجبنة
**فردت خليط الجبنة والثوم على الفطيرة
**رشيت اوراق بقدونس (بدون العروق) او شبت على الوجه
**خبزتها فى فرن ساخن حتى احمرت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
النهاردة جربت عجينة الشيف الرائعة منال العالم هى استخدمتها فى فطائر البيتزا
تعالوا نشوف عملت بها ايه؟؟؟
المقادير:
3 كاس دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
0.25 كاس زيت
1 كاس ماء دافئ جدا للعجن (حسب الحاجة)
الطريقة:
**نخلط المكونات الجافة
**نضيف الزيت ونفركه بالاصابع
**نعجن باضافة الماء تدريجيا ونعجن جيدا 15-20 دقيقة حتى تصبح عجينة ناعمة لا تلتصق
**تدهن بزيت خفيف وتغطى وتترك لتخمر ويتضاعف حجمها
فطيرة الجبنة والثوم والبقدونس (او الشبت)
**فردت العجينة فى صينية مدهونة
**شوحت 2 فص ثوم مفروم فى الزبدة حتى احمر
**ثم اضفت 4 ملاعق كبيرة جبن سايل (كاسات) وقلبت قليلا حتى ساحت الجبنة
**فردت خليط الجبنة والثوم على الفطيرة
**رشيت اوراق بقدونس (بدون العروق) او شبت على الوجه
**خبزتها فى فرن ساخن حتى احمرت
بيتزا دبل
**فردت طبقة رقيقة جدا من العجين فى صينية مدهونة وخرمتها بشوكة
**دهنتها جبنة كيرى
**فردت طبقة تانية رقيقة جدا من العجين فوقها ودهنتها بصوص البيتزا
**وزعت طماطم مقطعة مكعبات وبصل شرائح وفلفل اخضر شرائح وزيتون
**دخلتها الفرن وقبل النضج وزعت جبن موزاريللا مبشورة على الوجه
**فردت العجين فى صينية
**دهنته بالصوص ووزعت التونة المصفاة والطماطم المقطعة والزيتون والفلفل الاخضر ورشيت موزاريللا
**خبزتها فى الفرن
خلية النحل (معشوقة اولادى برضه)
**كورت كور حشيتها جبنة كيرى
**سيبتها تخمر ودهنتها بيض مخفوق او حليب ورشيت سمسم
**خبزتها حتى احمرت ورشيت عليها شيرة باردة وهى ساخنة
وبالهنا والشفاااااااااااا
**فردت طبقة رقيقة جدا من العجين فى صينية مدهونة وخرمتها بشوكة
**دهنتها جبنة كيرى
**فردت طبقة تانية رقيقة جدا من العجين فوقها ودهنتها بصوص البيتزا
**وزعت طماطم مقطعة مكعبات وبصل شرائح وفلفل اخضر شرائح وزيتون
**دخلتها الفرن وقبل النضج وزعت جبن موزاريللا مبشورة على الوجه
**فردت العجين فى صينية
**دهنته بالصوص ووزعت التونة المصفاة والطماطم المقطعة والزيتون والفلفل الاخضر ورشيت موزاريللا
**خبزتها فى الفرن
خلية النحل (معشوقة اولادى برضه)
**كورت كور حشيتها جبنة كيرى
**سيبتها تخمر ودهنتها بيض مخفوق او حليب ورشيت سمسم
**خبزتها حتى احمرت ورشيت عليها شيرة باردة وهى ساخنة
وبالهنا والشفاااااااااااا
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى
إظهار التوقيع
توقيع : بطه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مع الله
ياااااااااارب يخليكى وما يحرمنى من ذوقك يااااارب
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بطه
تسلم الايادي
مشكوووووورة ياقمر
نورتى الصحفة بردك الرائع
نورتى الصحفة بردك الرائع
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى
رد: معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلسطين
يسلمووووووو على الوصفات الجميلة
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى
رد: معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تجميع اكلات وحلويات العيد ( من مطبخ العدولات الحلوين ) كل عام وانتم بخير | سيسو زيزو | اكلات عدلات | ||
| كتاب منال العالم بالصور 2024,كتاب منال العالم الاصلي ,كتاب منال العالم مجانا 201 | 1985aday | كتب طبخ | ||
| تجميع مواضيع العضوات متجدد دائما (مقبلات ومعجنات ) | سيسو زيزو | من مطبخي | ||
| معجنات بالخضار ، طريقة عمل معجنات بالخضار ، كيفية عمل معجنات بالخضار | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| فيليه الدجاج المبهر من مطبخ الشيف منال العالم تحضير فيليه الدجاج المبهر من مطبخ | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 07:19 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع