حلويات جلاتين بماء الزهر لذيذة, حلويات ماء الزهر
بسم الله الرحمن الرحيم
آللهم صل علي النبي
مكونات جلاتين الحليب:
1 كوب حليب
3/2 كوب كريمة طازجة للخفق
50 غم أو ¼ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
1 ملعقة صغيرة براعم الورد
20 غم أو ½ 1 ملعقة كبيرة جلاتين
طريقة عمل جلاتين الحليب :
1- نضع الجلاتين في وعاء و نغطيه بالماء البارد مدة 15 دقيقة.
2- نسكب الحليب في وعاء و نضيف السكر و براعم الورد و نطهو على نار هادئة حتى يذوب السكر ثم نضيف الجلاتين بعد تصفيته جيداً.
3- نحرك المقادير السابقة و نستمر بالطهي على نار هادئة حتى يذوب الجلاتين بالكامل.
4- نضيف الكريمة و ماء الورد ثم نرفع الوعاء عن النار و ندعه جانباً ليبرد.
5- نصفي الخليط بمصفاة ناعمة و نسكبه داخل قالب مربع الشكل طول ضلعه 20 سم.
6-نرش القوالب بعدد من البتلات و نضعها في الثلاجة مدة 4 ساعات.
7- نتخلص من القوالب ثم نقطع الجلاتين إلى مكعبات بطول 4 سم تقريباً باستخدام سكين مبلل بالماء الساخن.
8- نوزع القطع في صحون التقديم و نقدمها بعد أن ترتاح قليلاً في الثلاجة.
آللهم صل علي النبي
مكونات جلاتين الحليب:
1 كوب حليب
3/2 كوب كريمة طازجة للخفق
50 غم أو ¼ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
1 ملعقة صغيرة براعم الورد
20 غم أو ½ 1 ملعقة كبيرة جلاتين
طريقة عمل جلاتين الحليب :
1- نضع الجلاتين في وعاء و نغطيه بالماء البارد مدة 15 دقيقة.
2- نسكب الحليب في وعاء و نضيف السكر و براعم الورد و نطهو على نار هادئة حتى يذوب السكر ثم نضيف الجلاتين بعد تصفيته جيداً.
3- نحرك المقادير السابقة و نستمر بالطهي على نار هادئة حتى يذوب الجلاتين بالكامل.
4- نضيف الكريمة و ماء الورد ثم نرفع الوعاء عن النار و ندعه جانباً ليبرد.
5- نصفي الخليط بمصفاة ناعمة و نسكبه داخل قالب مربع الشكل طول ضلعه 20 سم.
6-نرش القوالب بعدد من البتلات و نضعها في الثلاجة مدة 4 ساعات.
7- نتخلص من القوالب ثم نقطع الجلاتين إلى مكعبات بطول 4 سم تقريباً باستخدام سكين مبلل بالماء الساخن.
8- نوزع القطع في صحون التقديم و نقدمها بعد أن ترتاح قليلاً في الثلاجة.
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات جلاتين بماء الزهر لذيذة, حلويات ماء الزهر
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات جلاتين بماء الزهر لذيذة, حلويات ماء الزهر
رد: حلويات جلاتين بماء الزهر لذيذة, حلويات ماء الزهر
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات جلاتين بماء الزهر لذيذة, حلويات ماء الزهر
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات جلاتين بماء الزهر لذيذة, حلويات ماء الزهر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات جلاتين بماء الزهر لذيذة, حلويات ماء الزهر
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات جلاتين بماء الزهر لذيذة, حلويات ماء الزهر
رد: حلويات جلاتين بماء الزهر لذيذة, حلويات ماء الزهر
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| جميع حلويات رمضان 2024 بالصور , الحلويات الرمضانية وطرق عملها | احمر شفايف | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| مئة خلطة وخلطة | ¥~alaa ~¥ | العناية بالبشرة | ||
| طرق إزالة الهالات السوداء تحت العين | دوما لك الحمد | العناية بالبشرة | ||
| حلويات رمضانية شعبية متنوعة مع طريقة تحضيرها وبالصور | حـلوة المـذآآق~ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلويلت مغربيه | روضه | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 08:23 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع