.gif)
طريقة عمل المكرونة التالياتلى باللحم البتلو والكارى
المكونات
1 عبوة مكرونة تالياتللي، (500 جرام)
600-700 جم لحم بتلو، (كباب حلة)
1 ملعقة كبيرة كاري بودر
1 حبة بصلة، متوسطة مفرومة
1/2 كوب زبيب
2 حبة جزر، متوسطة مقطعة شرائح
4 فصوص ثوم، مدقوق
1 كوب مرقة لحم ماجى مذابه فى كوب ماء
1/4 كوب نعناع - أو بقدونس أخضر مفروم
3 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
ملح وفلفل
600-700 جم لحم بتلو، (كباب حلة)
1 ملعقة كبيرة كاري بودر
1 حبة بصلة، متوسطة مفرومة
1/2 كوب زبيب
2 حبة جزر، متوسطة مقطعة شرائح
4 فصوص ثوم، مدقوق
1 كوب مرقة لحم ماجى مذابه فى كوب ماء
1/4 كوب نعناع - أو بقدونس أخضر مفروم
3 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
ملح وفلفل
طريقة التحضير
يقطع اللحم إلى مكعبات متوسطة (2 سم). يخلط الدقيق والكاري والملح والفلفل.
تغمس مكعبات اللحم فى الخليط حتى تغطى جيداً ويحتفظ بما تبقى من خليط الدقيق.
يسخن الزيت في إناء متوسط على نار متوسطة. يضاف البصل والجزر ويقلب باستمرار لمدة 3 دقائق.
يضاف الثوم واللحم مع الاستمرار فى التقليب حتى يصبح لون اللحم بني.
تضاف باقى خلطة الدقيق ويضاف الزبيب والملح والفلفل ويقلب.
تضاف المرقة ويترك ليغلي. تخفض النار ويترك لمدة حوالى 15 دقيقة حتى ينضج اللحم والجزر.
في هذه الأثناء، تسلق المكرونة وتصفى. تضاف إلى الإناء مع صلصة اللحم وتقلب جيداً. ترفع من على النار ويقلب فيها البقدونس.
تقدم فوراً.
تغمس مكعبات اللحم فى الخليط حتى تغطى جيداً ويحتفظ بما تبقى من خليط الدقيق.
يسخن الزيت في إناء متوسط على نار متوسطة. يضاف البصل والجزر ويقلب باستمرار لمدة 3 دقائق.
يضاف الثوم واللحم مع الاستمرار فى التقليب حتى يصبح لون اللحم بني.
تضاف باقى خلطة الدقيق ويضاف الزبيب والملح والفلفل ويقلب.
تضاف المرقة ويترك ليغلي. تخفض النار ويترك لمدة حوالى 15 دقيقة حتى ينضج اللحم والجزر.
في هذه الأثناء، تسلق المكرونة وتصفى. تضاف إلى الإناء مع صلصة اللحم وتقلب جيداً. ترفع من على النار ويقلب فيها البقدونس.
تقدم فوراً.
شكرا
إظهار التوقيع
توقيع : هبة هيثم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة التالياتلى باللحم البتلو والكارى
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة التالياتلى باللحم البتلو والكارى
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة التالياتلى باللحم البتلو والكارى
يسلموووو ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة التالياتلى باللحم البتلو والكارى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة التالياتلى باللحم البتلو والكارى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة التالياتلى باللحم البتلو والكارى
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة التالياتلى باللحم البتلو والكارى
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة التالياتلى باللحم البتلو والكارى
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة التالياتلى باللحم البتلو والكارى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اطباق باللحم المفروم 2024 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2024 طبخات سهله باللحم المفروم | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ اللحوم | ||
| ملف كامل عن المكرونة وبعض الاكلات الخفيفة لاحلى العدولات | منة الله احمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| : طرق مختلفة لعمل المكرونة | omelbanat | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طرق مختلفة لعمل المكرونة | لافالانتينا | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل المكرونة باللحم البتلو وصوص المسطردة | رانية.. | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 07:32 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع