اسكالوب رااائع
المكونات
نصف كيلو لحم بتلو شرائح ياريت نركز انه يكون بتلو عشان ينجح الاسكالوب معانا
عصير 2 بصله يعنى نفرم البصل وناخد مايته
2 معلقه كبيره خل
... عصير 2 ليمونه كبيره
ملح فلفل اسود
ا جوز الطيب مبشوره
معلقه زر ورد مفروم
معلقه صغيره كزبره ناشفه
وده هيكون المارنيه او التتبيله بتاع شرائح الاسكالوب
دقيق بيض بقسماط دى قاعده البانيه اللى كلنا عارفينها
زيت وزبده او سمنه للقلى
الطريقه
هجيب شرائح الاسكالوب البتلو من الجزار وهخليه يدقه بالمبط الحديد ولو مش مبطوطه تقدرى انتى تبطيها بالمبط او بالشاكوش المخصص لفرد اللحمه بعد كده هتبل اللحمه بالتتبيله اللى قلنا عليها ومهم جدا ان البصل يكون عصير ومش فيه تفل من البصل وبسيب اللحمه دى فى المارنيه او التتبيله دى لمده ساعتين كاملين بعد كده باخدها من المارنيه ده وبصفيها كويس وبعدين بطبق قاعده البانيه دقيق بيض بقسماط فى خطوه مهمه لازم ناخد بالنا منها انى بعد معمل البانيه ده لازم ادخل الاسكالوب الفريزر يشد قبل مقليه عشان البانيه مش يفك منى يعنى من الفريزر على الطاسه
القلى فى طاسه فيها شويه زيت ونفس كميه الزيت هتكون زبده او سمنه ومستناش على الزبده انها تتحرق عشان طعمها ميغيرش طعم الاسكالوب وبقليها على الجنبين لحد ماخد اللون الدهبى الجميل بتاع الاسكالوب وممكن اقدمه مع اسباجتى بالطماطم او سلاط خفيف وعيش او خضار سوتيه
ا
وبالهنا والشفا
تحياتي لكم
نصف كيلو لحم بتلو شرائح ياريت نركز انه يكون بتلو عشان ينجح الاسكالوب معانا
عصير 2 بصله يعنى نفرم البصل وناخد مايته
2 معلقه كبيره خل
... عصير 2 ليمونه كبيره
ملح فلفل اسود
ا جوز الطيب مبشوره
معلقه زر ورد مفروم
معلقه صغيره كزبره ناشفه
وده هيكون المارنيه او التتبيله بتاع شرائح الاسكالوب
دقيق بيض بقسماط دى قاعده البانيه اللى كلنا عارفينها
زيت وزبده او سمنه للقلى
الطريقه
هجيب شرائح الاسكالوب البتلو من الجزار وهخليه يدقه بالمبط الحديد ولو مش مبطوطه تقدرى انتى تبطيها بالمبط او بالشاكوش المخصص لفرد اللحمه بعد كده هتبل اللحمه بالتتبيله اللى قلنا عليها ومهم جدا ان البصل يكون عصير ومش فيه تفل من البصل وبسيب اللحمه دى فى المارنيه او التتبيله دى لمده ساعتين كاملين بعد كده باخدها من المارنيه ده وبصفيها كويس وبعدين بطبق قاعده البانيه دقيق بيض بقسماط فى خطوه مهمه لازم ناخد بالنا منها انى بعد معمل البانيه ده لازم ادخل الاسكالوب الفريزر يشد قبل مقليه عشان البانيه مش يفك منى يعنى من الفريزر على الطاسه
القلى فى طاسه فيها شويه زيت ونفس كميه الزيت هتكون زبده او سمنه ومستناش على الزبده انها تتحرق عشان طعمها ميغيرش طعم الاسكالوب وبقليها على الجنبين لحد ماخد اللون الدهبى الجميل بتاع الاسكالوب وممكن اقدمه مع اسباجتى بالطماطم او سلاط خفيف وعيش او خضار سوتيه
ا
وبالهنا والشفا
تحياتي لكم
رد: اسكالوب رااائع
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسكالوب رااائع
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسكالوب رااائع
رد: اسكالوب رااائع
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسكالوب رااائع
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسكالوب رااائع
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسكالوب رااائع
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسكالوب رااائع
أنتي جوعتيني 
بس انا دايما كان نفسي اعمله في البيت وكنت دايما باكله بره
بس انا دايما كان نفسي اعمله في البيت وكنت دايما باكله بره
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل اسكالوب اللحم المقلي | princess weaam | مطبخ اللحوم | ||
| مطعم فوق السحاب . مطعم خطير في تايلند . مطعم خيالي في تايلند . مطعم رااائع | اللهم ارزقنى التقى | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| طريقة اسكالوب الديك الرومى مع صلصة الليمون ، بالصور اسكالوب الديك الرومى مع صلصة | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| اسكالوب الدجاج.طريقة تحضير اسكالوب الدجاج | محبة صديقاتها | مطبخ الدجاج | ||
| اسكالوب دجاج بيشاميل | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 06:40 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع