.gif)
الروستو الأميركي.طريقة تحضير الروستو الأميركي
الكمية تكفي:
خمس افراد
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
المقادير:
- كيلوغرام من لحم البقر المفروم ناعماً
- جزرتان مبشورتان
- عودان من الكرفس المفرومان ناعماً أو المقطعان إلى مكعبات
- بيضة واحدة
- رغيف سندويش منزوع القشرة ومنقوع في الحليب
- نصف كوب من الكاتشاب
- ملح وبهار أبيض وبهار حلو
- فصا ثوم
- ملعقة طعام من الخردل
- بصلة متوسطة
- نصف كوب من الكاتشاب مع ملعقة طعام من السكر الأسمر
التحضير:
- يخلط اللحم مع الملح والتوابل والبيضة والكاتشاب والخردل وأنواع الخضار المذكورة والخبز المنقوع في الحليب. يرش الملح الإضافي حسب الحاجة.
- تبلل اليدان بالزيت ويقرّص المزيج على شكل روستو طويل.
- ينقل الروستو إلى ورقة ألمنيوم مدهونة جيداً بالزيت.
الطبخ:
- يفرك سطح الروستو بالكاتشاب والسكر الأسمر، ثم يغطى بورقة الألمنيوم ويخبز لمدة 40 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت أو حتى ينضج اللحم ويصبح جامداً على اللمس.
- ترفع ورقة الألمنيوم عن اللحم ويتابع خبزه لمدة 7 إلى 10 دقائق إضافية حتى يتلون سطحه قليلاً.
- يخرج اللحم من الفرن ويترك ليصبح في حرارة الغرفة.
- يقطع الروستو إلى شرائح ويقدم مع الخضار المسلوقة أو المقلية سريعاً في الزيت والبطاطا المقلية أو البطاطا المهروسة.
ملاحظات:
يقدم مع الخضار المسلوق
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الروستو الأميركي.طريقة تحضير الروستو الأميركي
إظهار التوقيع
توقيع : hanaa lattar
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الروستو الأميركي.طريقة تحضير الروستو الأميركي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه تحضير لحمه الروستو بالخضار | للجنة اسعى❤ | سلطات ومقبلات | ||
| بحث شامل عن الماسونية (اخطر منظمة يهودية فى تاريخ البشرية ) | حڸآۉة آڸرۉح | عالم المعرفة | ||
| بنتاغون يقترح تقليص حجم الجيش الأميركي | سارة سرسور | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
| طاجن الدجاج الروستو بالمسطردة.طريقة تحضير طاجن الدجاج الروستو بالمسطردة | محبة صديقاتها | مطبخ الدجاج | ||
| فخذ الروستو مع الصلصه كيفيه تحضير فخذ الروستو مع الصلصه | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 09:15 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع