فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
على الرغم زن هذه الوصفة ليست سهلة إلا أن هذه الفطيرة لذيذة وشهية. وبشكلها المرح على شكل مافن، فهي محبوبة لدى الأطفال.
المقادير:
١ ملعقة كبيرة زيت طعام ١ بصلة متوسطة، قطع صغيرة ٣٠٠ جرام لحم بقري مفروم ٤٠٠ جرام طماطم، قطع صغيرة مع العصير ١ ملعقة كبيرة صلصة طماطم مكثفة ٢ ملعقة كبيرة صوص ورشيسترشير ١٢٥ ملل مرقة لحم ١/٢ كوب بزلاء مجمدة عجينة باف باستري ١ بيضة مخفوقة
الطريقة:
سخني الفرن وادهني صنية مافن بالزيت.
سخني الزيت على النار في مقلاة كبيرة.
اضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يتم نضجه.
اخفضي درجة الحرارة واتركي الخليط لمدة ٢٠ دقيقة حتى يغلظ القوام.
اضيفي البزلاء وقلبي. ثم ارفعيها من النار.
قطعي عجينة الباف باستري إلى ٦ دوائر كبيرة (حوالي ١٣ سم) و ٦ دوائر صغيرة (حوالي ٩ سم).
استخدمي الدوائر الكبيرة كقاعدة تغطي بها اسفل وجوانب فتحات المافن في الصنية.
اثقبيها بالشوكة ،ضعيها في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة.
في نفس الوقت غطي الدوائر الصغيرة بفوطة رطبة حتى لا تجف.
اخرجي العجين من الثلاجة وغطي كل فتحة مافن بورق فويل، وضعيه في الفرن لمدة ١٠ دقائق.
انزعي الورق الفويل واتركيها تبرد دقائق.
اغرفي خليط المفروم والبزلاء داخل قواعد العجين ثم غطيها بدوائر العجين الصغيرة.
الحميها باستخدام البيض المخفوق.
ادهني أعلى المافن بالبيض المخفوق واخبزيه بالفرن لمدة ١٥ دقيقة.
اتركيه ٥ دقائق حتى يجمد قبل التقديم.
رد: فطيرة اللحم المفووم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة اللحم المفووم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة اللحم المفووم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
إظهار التوقيع
توقيع : قصة شتا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة اللحم المفووم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
رد: فطيرة اللحم المفووم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة اللحم المفووم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
إظهار التوقيع
توقيع : توتى 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
رد: فطيرة اللحم المفووم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توتى 1
تسلم ايدك كدة خليتى روعه تقولى اعمليها
ههههههههههههه بالف هنا مقدما ياروعتى
رد: فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
رد: فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء طريقة عمل فطيره باللحم المفروم والبسله
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اطباق باللحم المفروم 2024 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2024 طبخات سهله باللحم المفروم | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ اللحوم | ||
| ممبار باللحم المفروم ,طريقه عمل ممبار باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| فطيرة اللحم على الطريقة الإيطالية طريقة تحضير فطيره اللحم الشهيه ع الطريقه الايطاليه | جويريه | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 11:14 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع