.gif)
حساء السمك والبطاطس من مطبخ منال العالم
المقادير:
- 1 حبة كبيرة بصل مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 حبة كبيرة من البطاطس، مقطع مكعبات
- 500 غرام من فيليه السمك المقطّع
- 5 كوب مرق سمك أو دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة صعتر مجفّف
للتقديم: كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
1- ضعي، في قدر سميكة القاعدة، البصل والزبدة، وذلك على نار متوسّطة، وقلّبي البصل إلى أن يصبح لونه أصفر فاتحاً.
2- رتّبي قطع البطاطس والسمك على البصل، ثم أضيفي مقدار كوب من المرق، وغطّي القدر ودعيه لمدّة 15 دقيقة.
3- فتّتي، عبر استعمال الشوكة، السمك والبطاطس بخفّة إلى قطع صغيرة. ولكن، لا تفتّتي كثيراً.
4- أضيفي بقية المرق والملح والفلفل والصعتر. ودعي الحساء يطهى على نار هادئة، لمدة 10 دقائق.
5- اسكبي الحساء في أطباق تقديم فردية، وانثري الكزبرة وقدّميه مباشرةً.
(مدة الطهي 25 دقيقة).
( هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حساء السمك والبطاطس من مطبخ منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حساء السمك والبطاطس من مطبخ منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حساء السمك والبطاطس من مطبخ منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كفتة اللحم والبطاطس فى الفرن للشيف منال العالم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| اسماك*اسماك: ملف شامل | الحوراء25 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقه عمل السمك الفيليه ,طريقة سهلة وبسيطة . | مريم ملوكة | المأكولات البحرية | ||
| طريقة عمل حساء السمك الفرنسي,تعلمي اعداد حساء السمك الفرنسي | دوما لك الحمد | شوربات وحساء | ||
| كباب السمك من مطبخ منال العالم بالفيديو | اسيرة 67 | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 02:49 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع