كباب السمك من مطبخ منال العالم بالفيديو
المقادير:
* نصف كيلو جمبري كبير.
* نصف كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات متوسطة الحجم .
* ثوم مقشر ومهروس.
* زيت زيتون.
* ليمون.
* ملح وفلفل.
* ربع كيلو مايونيز.
* ربع كيلو زبادي.
* ثوم مقشر ومهروس.
* عصير ومبشور ليمونة.
الطريقة :
1. يقشر الجمبري و يوضع الجمبري ومكعبات السمك في طبق مسطح.
2. يخلط الثوم المهروس مع الزيت وعصير ليمونيتين والملح والفلفل ويصب الخليط فوق السمك والجمبري، ثم يغطى المقدار ويوضع داخل الثلاجة 1-2 ساعة.
3. تقطع الليمونة المتبقية 8 أجزاء وفي 4 أسياخ يتم غرز قطع السمك والجمبري والليمون بالتبادل، تشوى الأسياخ على الفحم، مع التقليب ودهان الأسياخ بالتتبيل أثناء الشوي.
وحتى يتم النضج في هذه الأثناء يتم عمل صلصة المايونيز.
يخلط سوياً المايونيز والزبادي والثوم وعصير ومبشور الليمون ثم توضع في طبق التقديم.
القيمة الغذائية:
لحم السمك مقو للعظام ونافع لأمراض الشعر وكذلك فإن لحم الكابوريا والجمبري والاستاكوزا كلها مقويات كلها للمخ ونخاع العظام ومفيدة للشعر والجلد ومقوية للجسم عموما.
* نصف كيلو جمبري كبير.
* نصف كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات متوسطة الحجم .
* ثوم مقشر ومهروس.
* زيت زيتون.
* ليمون.
* ملح وفلفل.
* ربع كيلو مايونيز.
* ربع كيلو زبادي.
* ثوم مقشر ومهروس.
* عصير ومبشور ليمونة.
الطريقة :
1. يقشر الجمبري و يوضع الجمبري ومكعبات السمك في طبق مسطح.
2. يخلط الثوم المهروس مع الزيت وعصير ليمونيتين والملح والفلفل ويصب الخليط فوق السمك والجمبري، ثم يغطى المقدار ويوضع داخل الثلاجة 1-2 ساعة.
3. تقطع الليمونة المتبقية 8 أجزاء وفي 4 أسياخ يتم غرز قطع السمك والجمبري والليمون بالتبادل، تشوى الأسياخ على الفحم، مع التقليب ودهان الأسياخ بالتتبيل أثناء الشوي.
وحتى يتم النضج في هذه الأثناء يتم عمل صلصة المايونيز.
يخلط سوياً المايونيز والزبادي والثوم وعصير ومبشور الليمون ثم توضع في طبق التقديم.
القيمة الغذائية:
لحم السمك مقو للعظام ونافع لأمراض الشعر وكذلك فإن لحم الكابوريا والجمبري والاستاكوزا كلها مقويات كلها للمخ ونخاع العظام ومفيدة للشعر والجلد ومقوية للجسم عموما.
رد: كباب السمك من مطبخ منال العالم بالفيديو
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة مسلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب السمك من مطبخ منال العالم بالفيديو
رد: كباب السمك من مطبخ منال العالم بالفيديو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب السمك من مطبخ منال العالم بالفيديو
تسلمي يا قمر سلمت الايدي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل | سماح7 | المأكولات البحرية | ||
| وصفة السمك المشوي على طريقة منال العالم ... وصفة شهية وسهلة التحضير | حسناء | المأكولات البحرية | ||
| وصفة كباب السمك 2024, كباب السمك مع صلصة البندورة, كباب السمك مع صلصة البندورة | قصة شتا | المأكولات البحرية | ||
| فيليه الدجاج المبهر من مطبخ الشيف منال العالم تحضير فيليه الدجاج المبهر من مطبخ | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
| بسبوسه بالقشطه من مطبخ منال العالم تحضير بسبوسه بالقشطه من مطبخ منال العالم | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 02:16 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع