التورتة
السلام عليكم
كيفكم ياعدولات
اليوم راح احط لكم الكيكة
كنت فاضية قلت يابنت قومي اعملي تورته واتسلي المهم
راح ادخل بالموضوع على طووووووووووول واحط
الطريقة
اليوم راح احط لكم الكيكة
كنت فاضية قلت يابنت قومي اعملي تورته واتسلي المهم
راح ادخل بالموضوع على طووووووووووول واحط
الطريقة
اولا المقادير
6 بيضات بدرجه حراره الغرفه.
* كوب الاربع دقيق لازم يكون منخول 4 مرات.
* كوب الا ربع سكر ناعم مهم يكون حبيباته ناعمه.
* ملعقه كبيره بس ممسوحه بيكنج باودر.
* ملعقه كبيره ممسوحه فانيليا.
* ربع كوب كاكاو بودر غير محلى لازم يكون منخول 4 مرات .
* كوب الاربع دقيق لازم يكون منخول 4 مرات.
* كوب الا ربع سكر ناعم مهم يكون حبيباته ناعمه.
* ملعقه كبيره بس ممسوحه بيكنج باودر.
* ملعقه كبيره ممسوحه فانيليا.
* ربع كوب كاكاو بودر غير محلى لازم يكون منخول 4 مرات .
لو تريديها بيضاء بدون الكاكاو حطي بدل كوب الا ربع دقيق كوب واحد فقط .
للحشو والتزين
4 ظرف دريم ويب
او كريم شانتي
كوب حليب سائل
وممكن تحطي فاكهة كمان الحشوة حسب رغبتك اعمليها
4 ظرف دريم ويب
او كريم شانتي
كوب حليب سائل
وممكن تحطي فاكهة كمان الحشوة حسب رغبتك اعمليها
الطريقة :
سخنى الفرن
وبعدين حطى البيض وعليه الفانيليا
وعلى اعلى سرعه اضربى البيض والفانيليا لمده دقيقتين
وبعدين متفصليش الكهرباء عن المضرب وهو شغال بعد الدقيقتين
ضيفى السكر مره واحده وابقي اخفقي الخليط ربع ساعه على اعلى سرعه فى البدايه المزيج
عباره عن رغاوى لكن بعدها بتلاقى المزيج بقى كريمه وحجمها بقى ثلاث اضعاف حجم البيض فى الاول لازم يبقى الحجم تضاعف لاننا عاوزين الهوا اللى جعل البيض ينتفخ
اول ما تلاقى الخليط تضاعف بعد الربع ساعه
شيلى المضرب خالص
واستخدمي ملعقة حشبية
فى ناس بتحط الدقيق وتشغل على اقل سرعه وده خطأ كبير جدا جدا
الطريقه دى تخلى الهوا اللى نفخ البيض يخرج تانى
ومارح تبقى الكيكة هشه ابدا
باستخدام معلقه خشبيه
ضيفى ملعقه دقيق واحده
وقلبى ببطء جدا وهدواء
فى اتجاه واحد انتبهي تغيرى الاتجاه
و تقلبيها من تحت لفوق
وافضلى ضيفى ملعقه دقيق
وقلبى مرتين وضيفى الملعقه الاخرى
وبرده قلبى تقلبتين بشويش وببطء شديد لازم يفضل الخليط مرتفع
لحد ما تخلصي الدقيق والكاكاو
بعد ما تخلصى صبى الخليط بشويش
وايضا بمنتى البطء فى الصينيه ودخليها الفرن
انتبهي تفتحى عليها قبل4040 دقيقه
لو نضجت طفى النار ولا تخرجيها من الفرن
خليها فيه
لانها لو خرجت وهى ساخنه
تتعرض لهواء بارد سبيها فى الفرن
بعد ما تقفلي الحراره نص ساعه تقريبا وبعدين خرجيها
. انا بعد 40 دقيقة فتحت الفرن ولما جيت اختبرها لقيتها مانضجة بالكامل
وفيها شوووووية سائل قمت طفيت نار الفرن وخليتها في ربع ساعة على حرارة الفرن السابقة
ولما طلعتها كانت الحمدلله كملت سوا وطلعت اروع كيكة اسفنجبية
عملتها
وبعدين حطى البيض وعليه الفانيليا
وعلى اعلى سرعه اضربى البيض والفانيليا لمده دقيقتين
وبعدين متفصليش الكهرباء عن المضرب وهو شغال بعد الدقيقتين
ضيفى السكر مره واحده وابقي اخفقي الخليط ربع ساعه على اعلى سرعه فى البدايه المزيج
عباره عن رغاوى لكن بعدها بتلاقى المزيج بقى كريمه وحجمها بقى ثلاث اضعاف حجم البيض فى الاول لازم يبقى الحجم تضاعف لاننا عاوزين الهوا اللى جعل البيض ينتفخ
اول ما تلاقى الخليط تضاعف بعد الربع ساعه
شيلى المضرب خالص
واستخدمي ملعقة حشبية
فى ناس بتحط الدقيق وتشغل على اقل سرعه وده خطأ كبير جدا جدا
الطريقه دى تخلى الهوا اللى نفخ البيض يخرج تانى
ومارح تبقى الكيكة هشه ابدا
باستخدام معلقه خشبيه
ضيفى ملعقه دقيق واحده
وقلبى ببطء جدا وهدواء
فى اتجاه واحد انتبهي تغيرى الاتجاه
و تقلبيها من تحت لفوق
وافضلى ضيفى ملعقه دقيق
وقلبى مرتين وضيفى الملعقه الاخرى
وبرده قلبى تقلبتين بشويش وببطء شديد لازم يفضل الخليط مرتفع
لحد ما تخلصي الدقيق والكاكاو
بعد ما تخلصى صبى الخليط بشويش
وايضا بمنتى البطء فى الصينيه ودخليها الفرن
انتبهي تفتحى عليها قبل4040 دقيقه
لو نضجت طفى النار ولا تخرجيها من الفرن
خليها فيه
لانها لو خرجت وهى ساخنه
تتعرض لهواء بارد سبيها فى الفرن
بعد ما تقفلي الحراره نص ساعه تقريبا وبعدين خرجيها
. انا بعد 40 دقيقة فتحت الفرن ولما جيت اختبرها لقيتها مانضجة بالكامل
وفيها شوووووية سائل قمت طفيت نار الفرن وخليتها في ربع ساعة على حرارة الفرن السابقة
ولما طلعتها كانت الحمدلله كملت سوا وطلعت اروع كيكة اسفنجبية
عملتها
وبعدها خلطت الدريم ويب والحليب
الى ان تضاعف حجم الكريمة
وقمت قطعت الكيكة وحشيتها من النصف
واباقيت الكريمة غطيت بها التورته ومخليت كمية على جنب وقمت لونتها باللون الاحمر الخاص
لتلوين الطعام وزينتها والنتيجة طلعت
واااااااااااو
والله تحفففففة
اتمنى انكم تجربوها
الى ان تضاعف حجم الكريمة
وقمت قطعت الكيكة وحشيتها من النصف
واباقيت الكريمة غطيت بها التورته ومخليت كمية على جنب وقمت لونتها باللون الاحمر الخاص
لتلوين الطعام وزينتها والنتيجة طلعت
واااااااااااو
والله تحفففففة
اتمنى انكم تجربوها
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
إظهار التوقيع
توقيع : بسم الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبي ياعراق
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
رد: التورتة
رد: التورتة
إظهار التوقيع
توقيع : روضه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
إظهار التوقيع
توقيع : نونو حسن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
رد: التورتة
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
رد: التورتة
رد: التورتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسم الله
يا سيدى يا عينى يا ليلى
الله اكبر
تسلم حبيبى
الله اكبر
تسلم حبيبى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم وليد
ان شاء الله ح جربها حبيبتي تسلم ايدك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام توتو العراقية
تسلم ايدك ياهموسة بس ياريت تعلمينا كريمة الشوكولاته اللي تتحط فوق الكيك وتكون جامدة او صلبة لاني احبها جدا ويارب يسعدك في حياتك
حااااااااااضر من عيونى ياغالية
هعمل موضوع مخصوص علشانك
وهبعت الينك ليكى ياحبيبتى
انا تحت امرك ياحبيبتى فى اى خدمة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغتربة فى بلد الأحبة
اممممممممممم اكيد حلوة
تسلم اديكى يا عسل ع الطريقة
تسلم اديكى يا عسل ع الطريقة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة براء الخزعلي
تسلم الايادي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روضه
تسلم الايادى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نونو حسن
واووو جميلة ممكن تديلى حتة علشان خاطرى تسلمى يا عيونى اكلك تحفة وباين علية هوة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
طيب ليه ماجبتى صوره يا اموووره نشوف
شكرااااااا حبيبتى
تسلم ايدك
شكرااااااا حبيبتى
تسلم ايدك
معليش ياغالية
المرة الجاية هصور الخطوات خطوة خطوة
انا بعتزر منك
بس والله نسيت معليش
واحلى تورتة لعيونك ياغالية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لافالانتينا
تسلمى يا هموسه حجربها
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مع الله
تسلمى يا قمر
طريقة مفصلة
طريقة مفصلة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة أبوها
كان اهم ما يميز موضوعات انها مشروحه بالصور
يلا معلش نتخيل احنا مع نفسنا
تسلمى ياجميييييييييل وبالف هنا ياعثل
يلا معلش نتخيل احنا مع نفسنا
تسلمى ياجميييييييييل وبالف هنا ياعثل
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسم*
تسلم إيدك حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
يعطيك الف عافية على الطريقة
رد: التورتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرهفة الاحساس
يعطيك الف عافية على الطريقة
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
.gif)
رد: التورتة
رد: التورتة
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
يسلمووووو حبيبتي
وده احلى تورته ليكي
وده احلى تورته ليكي
إظهار التوقيع
توقيع : قرآني نبض حياتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: التورتة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمرومة الامورة
يسلمووووو حبيبتي
وده احلى تورته ليكي
وده احلى تورته ليكي
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| [من مطبخي] طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل | دوما لك الحمد | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| فكرة حلوة لشكل التورتة | الطفلة سلمى | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل التورتة - طريقة صنع التورتة - طريقة تحضير التورتة - طريقة عمل التورته بالصو | نادرين جهاد | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| التورتة المستطيلة ,قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| قطعي التورتة بفن , احتفظي بها لآخر لحظة , فن تقطيع التورتة الجديد | منون حبيبتي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 05:39 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع