طريقة عمل فوندان بالشوكولا
- سكر بودرة - 85 غرام
- زبدة مقطّعة - 150 غرام
- شوكولاتة سوداء - 150 غرام
- صفار بيض - 3
- بيض - 3
- دقيق - ملعقة كبيرة
- لتحضير صلصة الشوكولاتة:
- شوكولاتة سوداء - 150 غرام
- سكر - نصف كوب
- كاكو - ملعقتان كبيرتان
- ملح - رشّة
- زبدة - ملعقتان كبيرتان
- ماء - ربع كوب
- فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل 1- أمزجي صفار البيض والبيض معاً في وعاء وضعيه جانباً.
2- أخلطي السكر البودرة، الزبدة والشوكولاتة في قدر ماء مغلي وحرّكي جيّداً إلى أن تذوب المكوّنات.
3- إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي البيض تدريجياًّ وحرّكي حتّى تتجانس المكوّنات.
4- أضيفي الدقيق إلى الخليط وامزجي جيّداً.
5- ضعي الخليط في الثلّاجة لمدّة ساعتين.
6- أسكبي المزيج في قوالب الفوندان وضعيها في الفرن لمدّة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
7- لتحضير صلصة الشوكولاتة: ذوّبي الشوكولاتة في قدر على النار ثمّ أضيفي الماء، السكر، الكاكو، الفانيليا، الزبدة والملح وحرّكي جيّداً.
8- إجعلي المزيج يغلي ثمّ ارفعيه عن النار.
9- قدّمي الفوندان مع صلصة الشوكولاتة على وجهه.
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فوندان بالشوكولا
تسلم الأيادى ومشكورة كتير 
رد: طريقة عمل فوندان بالشوكولا
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فوندان بالشوكولا
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فوندان بالشوكولا
نورتوووووونى يا بنات
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| [فيديو] فوندان الشكولاتة.اسهل طريقة لعمل فوندان الشوكولاته | ام مالك وميرنا | اكلات فيديو Youtube | ||
| ملفوف بالشوكولا لذيييذ | Wa Fa | من مطبخي | ||
| ميل فاي بالشوكولا | ضــي القمــر | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الماربل كيك بالشوكولا 2024 طريقة عمل ماربل كيك بالشوكولا | ام سلمة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ميل فوي بالشوكولا | ام سيف | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 11:49 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع