كرات اللحم المغطاة بالعسل ,طريقه تحضير كرات اللحم المغطاة بالعسل

كرات اللحم المغطاة بالعسل,

كرات اللحم المغطاة بالعسل






كرات اللحم المغطاة بالعسل

المقادير
- 500 غرام من اللحم المفروم
- ملعقة صغيرة من الفلفل حلو المدخن
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- حبة بصل مفرومة
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- نصف ملعقة صغيرة الفلفل الأسود





مقادير الصلصة:
- 4 فصوص ثوم
- ¾ كوب صلصة الطماطم
- نصف كوب من العسل
- 3 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة زيت زيتون



طريقة التحضير
- أمزجي صلصة الطماطم، صلصة الصويا، العسل والثوم جيداً.
- سخّني الفرن على درجة حرارة 148 درجة مئوية.
- قومي بخلط جميع مكونات كرات اللحم المفروم معاً، واجعليها على شكل كرات متناسقة الحجم.
- رتّبيها في صينية الخبز وادهني كرات اللحم بالقليل من الزيت بشكل كامل.
-أدخليها إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد. ثم ضعي الصينية جانباً.
- أضيفي صلصة الطماطم، صلصة الصويا، والعسل، واغلي المزيج واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- قدّمي الصلصة في وعاء التقديم وضعي كرات اللحم حولها.