أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

الكيكة المكسيكية..مممممممممممم

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=24558
3521 2
#1

129127 الكيكة المكسيكية..مممممممممممم

بسم الله الرحمن الرحيم

يلا نشــوف

الكمية تكفي: 12 شخصا
وقت التحضير: 45 دقيقة
وقت الطهي: 60 دقيقة
المقادير: 1 كوب دقيق
1-1/2 ملعقة ص بيكنج بودر
5 بيضة مفصول الصفار عن البياض
1 كوب سكر
1 ملعقة ص فانيليا
1/3 كوب حليب
علبة لبن مكثف ومحلى Sweetened, Condensed Milk
علبة لبن مكثف غير محلى Evaporated Milk
1/4 كوب كريمة لباني (كريمة طهي)
الآيسينج:
1/2 لتر كريم شانتيه
3 ملاعق ك سكر (او على حسب الاحتياج) التحضير: سخني الفرن على 200 درجة تقريبا
بطني الصينية بالزبد والدقيق
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح في طبق كبير
اضربي صفار البيض مع 3/4 كوب سكر على سرعة عالية حتى يصبح لونه اصفر شاحب
ضيفي الحليب والفانيليا وقلبي
ضيفي الخليط على مسحوق الدقيق وقلبي بملعقة
اضربي بياض البيض على سرعة عالية ثم ضيفي 1/4 كوب سكر واضربي حتى يصبح مثل الكريم شانتيه
ضيفي خليط بياض البيض على الخليط الآخر وقلبي برفق بملعقة حتى تمام التجانس
صبي في الصينية واخبزي مدة 35-45 دقيقة
في هذه الأثناء:
ضعي الحليب المكثف والمحلى مع الحليب الغير محلى مع الكريمة في اناء
عندما تبرد الكيكة خرميها بشوكة في كل الانحاء




ثم صبي خليط الحليب عليها وحاولي تغطية كل الاطراف اولا ثم باقي الكيكة
اتركيها 30 دقيقة حتى تمتص السائل
في هذه الاثناء اضربي الكريم شانتيه مع السكر اذا احتاج للسكر
زيني الكيكة بالكريم شانتيه ومن الممكن اضافة التوت او الفراولة على سطح الكيكة
وبالهنا والشفا

ودي صورتها في النهاية

[IMG]https://food.***- .com/photos/big/3153.jpg[/IMG]


إظهار التوقيع
توقيع : Momo 19
#2

افتراضي رد: الكيكة المكسيكية..مممممممممممم

شكرا لكي
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
#3

افتراضي رد: الكيكة المكسيكية..مممممممممممم

مشكووووورة جزاك الله خيرا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل الكيكة 2024, كيكة الفرولة, الشكولاته,الفانيليا,اسهل طريقة تحضير الكيكة Änắ Äşlŋ Sǿ Cuẗê الحلويات الشرقية والغربية
حلويات مختارة من مطبخ حورية ( وصفات مكتوبة + فيديو ) حبيبة أبوها الحلويات الشرقية والغربية
طريقة عمل الكيكة بالبرتقال لذيذة اووووووووووى سماح7 الحلويات الشرقية والغربية
طريقة تحضير الكيكة المكسيكية حياه الروح 5 الحلويات الشرقية والغربية
مقادير عمل الكيكة الاسفنجة, طريقة عمل الكيكة الاسفنجة,مقادير وطريقة عمل الكيكة الاسفن فتاة بالحياء تجملت الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 05:08 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل