.gif)
كفته كرات اللحم بالكاري , طريقة جديدة وشهية لعمل كفته كرات اللحم بالصور
المقادير
2 معلقة كبيرة دقيق
1 ½ كوب مرق اللحم
1 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفرومة)
1 عدد بصلة مفرومة
1 معلقة صغيرة ملح
1 عدد بصلة (مقطعة شرائح)
1 معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 معلقة كبيرة كارى أصفر
1 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
1 معلقة كبيرة زيت ذرة
1 عدد فص مستكة
1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
½ معلقة صغيرة بهارات لحمة
¼ كيلو لحمة مفرومة
الخطوات
نخلط البصلة المفرومة مع اللحمة والبقدونس والكزبرة ونتبل بالملح والفلفل. و تشكل لكرات صغيرة.
ندهن صينية فرن بقليل من الزيت وندهن كرات الكفتة أيضاً وتدخل فرن حار حتى تحمر.
نحمر شرائح البصل في قليل من الزيت مع المستكة حتى تصفر ثم نضيف مكعبات الفلفل الأحمر الحلو ونقلب.
نضع ملعقة الكارى ونقلبها حتى تبدأ رائحتها في الظهور.
هنضيف الدقيق ونقلب جيدا.
نضيف المرق ونقلب جيداً حتى تمتزج كل مكونات الصلصة.
ضع كرات اللحمة ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
تقدم بعد نثر البقدونس على الوجه. بالهنا والشفا
منقول
رد: كفته كرات اللحم بالكاري , طريقة جديدة وشهية لعمل كفته كرات اللحم بالصور
رد: كفته كرات اللحم بالكاري , طريقة جديدة وشهية لعمل كفته كرات اللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته كرات اللحم بالكاري , طريقة جديدة وشهية لعمل كفته كرات اللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقه عمل كرات اللحم بالزبادى،كرات اللحم بالزبادى،طريقه تحضير كرات اللم بالزبادى | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| كرات اللحم بالكمون في صلصة الطماطم | &amira& | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 08:20 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع