أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ الدجاج

طريقة عمل البرياني العراقي

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=280973
1568 10
#1

افتراضي طريقة عمل البرياني العراقي


بّےـسًےـمِےـ ٱللهےـِ ٱلرحًےـمِےـنٌےـ ٱلرحًےـيّےـمِےـ
ٱلسًےـلٱمِےـ عَےـليّےـكےـمِےـ وِرحًےـمِےـة ٱللهےـِ وِبّےـركےـٱتُےـهےـِ

المكوّنات
كوبان من الأرز البسمتي.
كيلو غرام من أفخاذ الدجاج.
نصف كيلو غرام من لحم البقر المقطع.
حبتان من البصل المقطع إلى جوانح.
نصف كيلو غرام من البطاطا المقطعة إلى مكعبات
. أربعمئة وخمسون غراماً من البازيلاء المعلبة.
مئتان غرام من الزبيب
. مئتان غرام من اللوز المسلوق والمقطع والمقشر.
كوب من الشعيرية.
فلفل أبيض
. ملعقتان كبيرتان من الكركم (صبغة لوزينا).
رشّة من الفلفل الأسود.
ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
ملح.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.


طريقة التحضير
اسلقي أفخاذ الدجاج،
وافصلي العظم عن لحم الدجاج،
لكن عليكِ الإحتفاظ بمرق الدجاج جانباً.




ضعي القليل من الزيت في قدر على النار واقلي فيه البصل إلى أن يتحمّر،
وبعد ذلك احتفظي به جانباً.
اقلي البطاطا واحتفظي بها جانباً،
واقلي البازيلاء واحتفظي بها جانباً،
وكذلك الأمر بالنسبة للوز والزبيب واللحم،
بحيث يقلى كل منها على حدة،
ومن ثم احتفظي بهم جانباً.
ضعي في قدر على النار الشعيرية واقليها،
ثم أضيفي إليها الأرز،
والكركم، والبهار، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة،
والملح، والبصل، والبطاطا، والبازيلاء، وللحم، وقطع الدجاج.
اغمري المكوّنات بمرق الدجاج الذي احتفظتي به من الخطوة الأولى، وفي حال لم تكن كمية المرق كافية، قومي بإضافة الماء إليها، واتركي المزيج على النار إلى أن ينضج الأرز.
ضعي البرياني في طبق التقديم، وزينيه بالقليل من الزبيب واللوز المقلي.

فُےـيّےـ ٱمِےـٱنٌےـ ٱللهےـِ


إظهار التوقيع
توقيع : أنٌثًى ٱسًتُثًنٌٱئيّة
#2

افتراضي رد: طريقة عمل البرياني العراقي

مشكورة ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
#3

افتراضي رد: طريقة عمل البرياني العراقي

يمىىىىىىىى بجربه
إظهار التوقيع
توقيع : كيوت متل التوت
#4

افتراضي رد: طريقة عمل البرياني العراقي

يسلمو ووووووووو
#5

افتراضي رد: طريقة عمل البرياني العراقي

شكرا ع الوصفة
#6

افتراضي رد: طريقة عمل البرياني العراقي

يسلموو
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
#7

افتراضي رد: طريقة عمل البرياني العراقي

الله يخلكى ويابارك فيكى شكرا لكى يا غالية الله يابارك فيكى ويخلكى ان شاء الله تصيرى الف مبرووووووك
مع السلامة
إظهار التوقيع
توقيع : ♥مبدهـ♥
#8

افتراضي رد: طريقة عمل البرياني العراقي

يسلموووو
#9

افتراضي رد: طريقة عمل البرياني العراقي

رد: طريقة عمل البرياني العراقي
إظهار التوقيع
توقيع : للجنة اسعى❤
#10

افتراضي رد: طريقة عمل البرياني العراقي

عن جد كتيررررحلووو
#11

افتراضي رد: طريقة عمل البرياني العراقي

شكرااااااااااااااااا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
الأرز البرياني الهندي (1),طريقة عمل الأرز البرياني الهندي (1),تحضير الأرز البرياني ربي رضاك والجنة اكلات واطباق رئيسية
البرياني العراقي ريموووو مطبخ الدجاج
طريقة عمل البرياني باللحم الضاني semo12 مطبخ اللحوم
طريقه عمل البرياني باللحم طريقة سهلة جدا سماح7 مطبخ اللحوم
البرياني العراقي ام البنوتات مطبخ الدجاج


الساعة الآن 09:11 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل