أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

الكنافة بالجبن

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=29058
3916 9
#1

حلويات الكنافة بالجبن

الكنافة بالجبن







المقادير:

1 كغم عجينة كنافة ممة
1 كغم من الجبن المحلى
230 غرام سمن أو زبدة

القطر: بالمقادير التالية:

2 كوب ماء، 6 كوب من السكر، نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونصف كوب ماء زهر.

الطريقة

توضع العجينة المكة في وعاء كبير على نار متوسطة ويصب السمن فــــوقها وتقلب بأطراف الأصابع بمساعدة ملعقة كبيرة حتى تسخن العجينة لمـــــدة ربـــــع ســـــاعة تمـــــلأ قبضة اليد بالكــــــنافة المكة ثـــــم تفـــــــتح اليــــــد فــــــــإذا تبعثرت حبـــــيبات الكنافة المفــروكة تكـــون جاهزة للخـــــبز. يقـــــــطع الجـــــبن إلى شـــــرائح ســـــــــماكتها نصــــــف سنتيمتر وتنـعع بالماء بضع دقــــائق ثم تغسل مــــرة أخرى وتصفى.

تسكب المكة فـــوق الصينية الكبيرة المدهونة بالسمن بالتساوي وبقدر مساحة الصينية وبسمك واحد سنتـــــمتر. توضـــــع الصينية فوق نار متوسطة الحرارة وتدار فــــــوق النار دائرياً حتى تحــــمر الطبقة الســـــــفلى من المكةــــ من جميع الجهات ترتب قطع الجبن، فوق المكة بعد رفعها عن النــــار ثم تغطى طبقة الجـــــبن بطبقة رقيقة من عجينة المفــــــروكة وتــــوضــــــع الصينية الصغيرة فوق الصينية المفــــــروكة وبذلك تغطى الكنـــــــافة كـــــلياً تقـــلب الصينية الكبــــــيرة بانتـــــباه فوق الصـــــينية الصغيرة الملاصقة لها وبعـــــــد قــــلبها فوق الصينية الصغيرة توضــع الصـــينية على النار وتـــــدار مدة ربـع ساعة. يسخن القطــــــر ويصب قليل منه فوق الكنافة، ثم تقسم إلى قطع.

صحه للعدولات


إظهار التوقيع
توقيع : ليبية وافتخر
#2

افتراضي رد: الكنافة بالجبن

رد: الكنافة بالجبن

موضوع راااائع

وطرح اروووع غاليتى

تسلم ايدك

تحياتى لك


ريمووو

رد: الكنافة بالجبن
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#3

افتراضي رد: الكنافة بالجبن

يسلموااااااا ايداكى ياقمررررر
#4

افتراضي رد: الكنافة بالجبن

تسلمى يا قمر
#5

افتراضي رد: الكنافة بالجبن

ايه الجمال ده
نزل علينا بالحلويات
طب والرجيم كده راح يبوظ واحنا راح نضرب بم
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
#6

افتراضي رد: الكنافة بالجبن

الله يسلمك على هالوصفة الحلوة وتبقين دايما تتحفينا بابداعاتك المميزة يااحلى ليبية
#7

افتراضي رد: الكنافة بالجبن

تسلم ايديك
#8

افتراضي رد: الكنافة بالجبن

رد: الكنافة بالجبن
إظهار التوقيع
توقيع : tota love ahmed
#9

افتراضي رد: الكنافة بالجبن

رد: الكنافة بالجبن
إظهار التوقيع
توقيع : nesrinaaa
#10

افتراضي رد: الكنافة بالجبن

تسلمي يا جميلة

منتظرين جديدك دايماً
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
بالصور: خمس وصفات غير تقيليدية لعمل الكنافة في رمضان زهرة الوادى 2 الحلويات الشرقية والغربية
ملف كامل لطريقة عمل الكنافه بجميع انواعها , بمناسبة رمضان طريقة الكنافه بجميع انواعها جنا حبيبة ماما الحلويات الشرقية والغربية
كنافة بالجبن, طريقة عمل الكنافة بالجبن محبه لله الحلويات الشرقية والغربية
طربقه عمل الكنافة بالجبن,مقادير الكنافة بالجبن,طريقة عمل الكنافة بالجبن فتاة بالحياء تجملت الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 11:07 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل