طبق الأرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب -بالصور
المقادير:
- دجاجة مسلوقة.
- كوبان ونصف أرز طويل الحبة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- رأس بصل مفروم ناعماً.
- نصف كيلو بازلاء مسلوقة
- جزرة متوسطة مقطعة مكعبات ومسلوقة.
- 3 حبات فلفل أخضر مقطعة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صلصة طماطم.
- جوزة الطيب ملح فلفل.
طريقة التحضير:
- يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة في ماء مملح ثم يغسل في ماء بارد.
- تخلى الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظم وتقطع شرائح.
- ترفع ملعقة الزبدة على النار حتى تذوب ويضاف إليها البهارات والقرفة والملح حتى يغلي المقدار.
- يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز.
- تحمر البصلة في زيت الذرة على نار هادئة وتضاف مكعبات الفلفل ويقلب المقدار لمدة دقيقتين.
- تضاف ملعقة صلصة الطماطم ويترك المقدار على النار حتى يتم نضج الفلفل.
- تضاف شرائح الدجاج ويتبل المقدار بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يضاف الأرز الناضج إلى الخليط السابق ويقلب بخفة حتى يتجانس.
- يغرف ويقدم ساخنا ويمكن تجميله بمقدار من اللوز أو الصنوبر المحمر
وبالهنا والشفا
إظهار التوقيع
توقيع : كيمة محمد احمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبق الأرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب -بالصور
رد: طبق الأرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب -بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبق الأرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب -بالصور
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف شااامل للصلصات والخلطات والبهارات السريه لاشهر المطاعم | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| الموضوع: شوربة الدجاج مع الأرز شوربة شامية, حلبية, سورية | قصة شتا | شوربات وحساء | ||
| طبق الدجاج المحمّر مع الأرز من المطبخ السعودي | فراشة | مطبخ الدجاج | ||
| دجاج مع الأرز المدخن لعيون فلسطين | سوبر مامى | مطبخ الدجاج | ||
| الدجاج المحمّر مع الأرز وكبدة الدجاج | شروق ملكة زمانى | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 04:16 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع