سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية
المقادير
- 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 x عدد كزبرة خضراء
- 2 x عدد فص ثوم
- 2 x عدد فص ثوم (مفروم)
- 2 x معلقة صغيرة زعتر (فريش مفروم)
- 2 x عدد زعتر (فريش عيدان)
- 2 x عدد بقدونس طازج
- 1 x معلقة صغيرة بابريكا
- 1 x عدد ليمونة (مقطعة شرائح)
- 1 x عدد سمكة كاملة (كيلو ونصف)
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x عدد قرن فلفل حامى
- 1 x معلقة صغيرة كركم
- ½ x معلقة صغيرة بهارات سمك
- 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 x عدد فص ثوم (مفروم)
- 1 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع لقطع صغيرة)
- 1 x كوب كزبرة خضراء
- 1 x معلقة صغيرة كمون
- ¼ x كوب زيت زيتون
الخطوات
- هنفتح السمكة من بطنها وننضفها كويس جدا وبالسكينة هنعمل فى السمكة شقوق طولية من الجنبين وندعكها كويس بالملح ونسيبها على جنب.
- فى بولة هنضيف معلقتين زيت الزيتون ومعلقتين عصير ليمون والزعتر والبابريكا و بهارات السمك و الثوم ونخلطهم كويس جدا
- بفرشة هندهن السمكة بالتتبيلة من الجنبين.
- هنحشى بطن السمكة بعيدان الكزبرة والزعتر والبقدونس وقرن فلفل حامى وفصين ثوم صحاح وشرائح الليمون.
- هنجيب صاجة شوى وندهنها بجزء من التتبيلة ونفرش الأرضية بعيدان كزبرة وزعتر ونضيف السمكة ولو متبقى جزء من التتبيلة هنضيفه على الوش.
- هندخل السمكة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة وبعدين نحطها 5 دقائق تحت الشواية
- هنحضر صوص للسمكة
- فى طاسة على النار هنخلط جميع المكونات.
- هنستمر فى التقليب لحد ما الخليط يتجانس وبكده يصبح جاهز للتقديم.
- بعد ما السمكة تخرج من الفرن هنضيف عليها الصوص وبالهنا والشفا.
ملاحظات
للتأكد ان السمكة استوت هنغرز فيها سكين, لو بيمر فى لحم السمكة بسهولة يبقى السمكة استوت.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية
امممممم شهيتيني
إظهار التوقيع
توقيع : تراتيل البوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية
رد: سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية
رد: سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية
مشالله 
رد: سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية
رد: سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية
منورين يا قمرات 
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية
رد: سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مئة خلطة وخلطة | ¥~alaa ~¥ | العناية بالبشرة | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طريقة عمل و صنع السمبوسك علي الطريقة الهندية | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| بالصور مشاوي على الطريقة الشامية كباب مشوى على الطريقة الشاميه لحوم مشوية بالطريقة الشامية | اميرة المشآعر | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه للعنايه من عبنيكي الي صابع رجلك الصغنتت | مريم وسام | العناية بالبشرة | ||
الساعة الآن 12:05 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع