فطيرة طبقات بالجبن
فطيرة طبقات بالجبن
المقادير:
3أكواب دقيق
م ط ك خميرة
م ص سكر
م ص ملح
1بيضة عليها رشة فانيليا +نقطة خل
فنجان شاي مومليان زيت
أي نوع حليب جاهز علبة السعودية الصافي ....
الحشوة
جبنة سائلة + جبنة مازورلا + زعتر
جبنة سائلة + جبنة مازورلا + زعتر
الطريقة
في زبدية نحط المقادير مع بعض ونحرك بعدها
في زبدية نحط المقادير مع بعض ونحرك بعدها
نضع البيضة والزيت والحليب ( بس هاه مو تحطين الحليب
كله شوي شوي ) لين ماتسير عندك عجينة متماسكة ,
نتركها تخمر في مكان دافي ساعة بعدها نقسم العجينة 7
أقسام متساوية الحجم ( أنا قسمتها 8 بس أفضل لك 7 مش 8 أقسام ) :
ناخذ أول قسم ونفرده ونضعه في الصينية ( تيفال أصغر
ناخذ أول قسم ونفرده ونضعه في الصينية ( تيفال أصغر
حجم ) وندهن بالجبن السائل بعدها نرش عليها الزعتر
وبعدها الجبن المازورلا :
نفرد عجينه ثانية ونحطها فوق الأولى وندهن بالجبن ونرش
عليها ....... وهكذا مع باقي الطبقات لين ما تخلصينها كلها
وآخر طبقة تكون سادة لا دهن ولا رش بس إدهنيها بحليب
سائل ورشي عليها سمسم سماق حبة سودا ..
ونغطيها بلاصق وندخلها الفرن ترتاح ربع ساعة بدون تشغيل الفرن
بعدها شيلي اللاصق وشغلي عين الفرن السفلى لين تستوي
بعدها العليا .. وهذي النتيجة ؟؟؟؟
بالعافيه
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة طبقات بالجبن
إظهار التوقيع
توقيع : عابره طريق
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة طبقات بالجبن
رد: فطيرة طبقات بالجبن
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة طبقات بالجبن
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة بهدوئى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة طبقات بالجبن
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فطيرة محشوة بالجبن | المتواكلة | المعجنات والفطائر | ||
| فطيرة لذيذة بالجبن, طريقة تحضير فطيرة لذيذة بالجبن, فطيرة بالجبن | ضــي القمــر | المعجنات والفطائر | ||
| حلى طبقات السحلب ، طريقة عمل حلى طبقات السحلب ، كيفية عمل حلى طبقات ال | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| فطيرة التفاح بالجبن | لافالانتينا | المعجنات والفطائر | ||
| فطيرة جوز الهند بالجبن | لافالانتينا | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 07:49 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع