كباب بطحين الحمص
السلام عليكم
هى اكله بحرينيه بل خليجيه رائعه ولذيذه
المقادير
نصف كيس طحين حمص او كوبين كبيرين
كيس لحمه مفرومه او نصف كيلو
بصله متوسطه
فصين ثوم
عدد 2 قرن فلفل اخضر حار
ربطه كزبره خضراء
1 طماطم متوسطه.
ملح حسب الرغبه (ملعقه صغيره)
فلفل اسود
رشت بيكنج بودر
زيت للقلى
نصف كوب ماء
الطريقه
فى الخلاط الكهربائى للعصير توضع الكزبره بعد الغسل والثوم والطماطم والبصل والفلفل الاخضر الحار.والملح والفلفل الاسود والبيكنج بودر ونص كوب الماء
يمزج الخليط جيدا حتى يتجانس ويذوب
نحضر اناء غزير..نضع به الطحين واللحمه المفرومه..ونصب عليه الخليط السابق..ونعجنه باليد حتى يتجانس وتصبح عجينه لينه ممكن ان تحمل بالاصابع (لا تكون سائله ولا خشنه)
نضعها فى الثلاجه نصف ساعه وهى مغطاه..
نحمى الزيت
ثم نعمل باصابعنا قطع صغيره من الخليط السابق ونسقطه فى الزيت الحار على نار هادئه..حتى يحمر وجهه السفلى فنقلبه على الوجه الاخر..حتى يصبح كله باللون الذهبى..
ياكل ساخنا او باردا بحراره الغرفه
(جدا لذيذه انصحكم بتجربتها)
تحياتى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب بطحين الحمص
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب بطحين الحمص
إظهار التوقيع
توقيع : قوت القلوب 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب بطحين الحمص
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب بطحين الحمص
رد: كباب بطحين الحمص
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب بطحين الحمص
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل سلطة الحمص أو تحضير الحمص المنزلي | نسيم آڸدکَريآت | سلطات ومقبلات | ||
| فوائد الحمص ، تعرفي علي فوائد الحمص العلاجيه ، الحمص والامراض الخبيثة | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| إليكي عزيزتي الام مكون من منزلك يساعد علي بناء جسم طفلك بشكل صحي ،فوائد الحمص لطفلك | حياه الروح 5 | العناية بالطفل | ||
| طريقة عمل الحمص,سلطة الحمص,فوائد الحمص | لافالانتينا | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل شيش كباب بالفيديو ، شيف الشربيني شيش كباب ، طريقة الشيش كباب بالفيديو | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 08:22 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع