أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

احلى كمبوت في البيت

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=8665
2245 2
#1

129835 احلى كمبوت في البيت

السلام عليكم
عاوزة تعملى كمبوت خوخ فى البيت جربى طريقتى وادعيلى:
الطريقة: هاتى اى كمية خوخ عندك( وانا شخصيا باحب الخوخ البايت بقاله يومين او اكثرفى الثلاجة )وحطى حلة على النار فيها ماء يكفى لتغطية كمية الخوخ المراد عملها واتركى الماء يغلى.
بعد غليان الماء اضيفى الخوخ بعد غسله وعلى حسب درجة نضج ثماره (لو ناضجة جدا يبقى يادوب المية تغلى عيها واطفى ولو نصف ناضج خليها تغلى غلوتين) وصفى الماء الساخن وضعى بدلا منه ماء بارد لمنع طهى الخوخ واتركيه فى الماء البارد حتى يمتص حرارته ويبرد الخوخ ثم قومى بتقشير الثمار وسوف تجدي ان القشرة تنفصل بمنتهى السهولة وستري فصى الثمرة واضحين لفصلهما عن البذرة.
وان وجدتى صعوبة فى فصل الفصين سليمين قسمى الثمرة بالسكين اربعة جزاء وافصليها عن البذرة باطراف اصابعك بحرص ( علشان ماتتهريش منك).
بعد ذلك ضعيها فى اناء ورشى عليها سكر (كمية السكر حسب درجة الحلاوة التى تريدينها) واعصرى عليها نصف ليمونة( حتى لايسود الخوخ لما يحويه من نسبة حديد قابلة للاكسدة) ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة ساعتين
عند اخراجها ستجدين الخوخ بشكله البراق يغطيه احلى عصير خوخ طبيعى يضاهى الكمبوت المعلب ان لم يكن اطعم منه. وبالهنا والشفاء.
ملحوظة: انا باعمل المشمش بنفس الطريقة واخزنه فى الفريزر ولما باعمله عصير بيبقى احلى من احلى قمر الدين موجود فى السوق


إظهار التوقيع
توقيع : فرفورة
#2

افتراضي رد: احلى كمبوت في البيت

بجد تسلم اديكي جميل اوي وانا بعمل الخوخ بس بطريقه تانية وهجرب الطريقه دي وهدعيلك
#3

افتراضي رد: احلى كمبوت في البيت

ده انتي فعلا ما شاء الله عليكي ميه ميه برافوووووووووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه عمل كمبوت الخوخ في المنزل ، حضرى كمبوت الخوخ في المنزل ، وصفه كمبوت الخوخ حياه الروح 5 اكلات واطباق رئيسية
ابنتي مكانك في البيت كبير فلا تتركيه للخادمة ربي رضاك والجنة فتيات تحت العشرين
في العزومات ماذا نفعل لو؟ دودي كول فن الاتيكيت والتعامل مع الآخرين
آل البيت فى مصر بسم الله عالم المعرفة
احلى كمبوت في البيت فرفورة مشروبات وعصائر طبيعية


الساعة الآن 05:45 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل