هامور مع صلصة البندورة والجبنة
المقادير :
قطعتين من شرائح فيليه الهامور
150 غ بندورة حمراء مقشرة و مفرومة ناعماً
20 غ بصل ناعم
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة
ليمونة مقطعة شرائح
ملعقة من الصلصة الحرة ( تباسكو )
رشة فلفل أسود
ملعقة عصير ليمون
20 غ زبدة
50 غ جبنة شيدر أو قشقوان مبروش
ملعقة بقدونس ناعم
طريقة التحضير :
يخلط الفلفل الأسود مع عصير الليمون في وعاء صغير و تدهن به شرائح الهامور .
ثم توضع قطع الفيليه في صينية خاصة بالفرن مدهونة بالزبدة .
يوضع قليل من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة و ينسف البصل و الثوم ثم تضاف البندورة الناعمة و الصلصة الحرة و الكمون و الكزبرة و الملح و البهار و تترك للغليان مدة 5 دقائق لتكون الصلصة جاهزة .
توضع الصلصة بواسطة ملعقة طعام فوق كل قطعة فيليه على أن تغطي الوجه ثم تنشر الجبنة فوق كل قطعة بالتساوي ثم توضع الصينية بالفرن بدرجة حرارة 300 لمدة 10 – 15 دقيقة تخرج الصينية و تسكب قطع الفيليه و تزين بالبقدونس الناعم و شرائح الليمون .
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: هامور مع صلصة البندورة والجبنة
إظهار التوقيع
توقيع : بوحة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: هامور مع صلصة البندورة والجبنة
رد: هامور مع صلصة البندورة والجبنة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: هامور مع صلصة البندورة والجبنة
رد: هامور مع صلصة البندورة والجبنة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: هامور مع صلصة البندورة والجبنة
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: هامور مع صلصة البندورة والجبنة
نوركم غطى على صفحتى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: هامور مع صلصة البندورة والجبنة
رد: هامور مع صلصة البندورة والجبنة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن | زهرة الاميرة | مطبخ الدجاج | ||
| وصفة كباب السمك 2024, كباب السمك مع صلصة البندورة, كباب السمك مع صلصة البندورة | قصة شتا | المأكولات البحرية | ||
| هامور مع صلصة البشاميل بالزعفران ,طريقه عمل هامور مع صلصة البشاميل بالزعفران | وغارت الحوراء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| سر جمااااااالك والطماطم | sho_sho | الطب البديل | ||
| طريقة صلصة الزبدة بالثوم - صلصة الكاتشب - صلصة البيستو - الصلصة الفرنسية | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 09:18 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع