كيك الجبن بالجوز
المكونات
مكونات الطبقة العلوية
1/2 كوب جوز
1/4 كوب لوز
3/4 كوب بسكويت ويفر فانيليا مقطع إلى أجزاء صغيرة
ملعقتان صغيرتان زبد مصهور
مكونات الحشو
750 جرام جبن كريمة
1/3 1 كوب سكر
5 بيضات كبيرة الحجم
1/4 كوب دقيق
ملعقتان صغيرتان فانيليا
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
طريقة التحضير
للطبقة العلوية، تخلط المكسرات والبسكويت الويفر مع الزبد المصهور.
وتضغط المكونات فى صينية بحيث تكون مستوية وتترك الصينية جانباً.
لعمل الكيك، ينبغي أن تكون كافة المكونات فى درجة حرارة الغرفة قبل البدء فى إعدادها.
يخفق الجبن الكريمة أولاً حتى يصبح هشاً فى القوام (لابد وأن يكون الخفق عند أقل سرعة للمضرب الكهربائي).
يضاف السكر تدريجياً ويتم الاستمرار فى الخفق حتى تمام الامتزاج.
تضاف كل بيضة على حدة ويتم الخفق بعد كل إضافة.
بعد امتزاج البيض مع الجبن والسكر يضاف الدقيق والفانيليا وعصير الليمون مع الاستمرار فى الخفق حتى تمام الامتزاج.
تضاف الكريمة مع الخفق الجيد.
يصب خليط الكيك فوق خليط المكسرات الذي تم إعداده فى الصينية من قبل.
يوضع الكيك فى فرن درجة حرارته 175 درجة مئوية.
بعد تمام النضج يتم إخراج الكيك من الفرن وتركها لكى تهدأ.
ثم توضع فى الثلاجة لمدة 24 ساعة، كلما انتظرت الكيك كلما كان المذاق أفضل
مكونات الطبقة العلوية
1/2 كوب جوز
1/4 كوب لوز
3/4 كوب بسكويت ويفر فانيليا مقطع إلى أجزاء صغيرة
ملعقتان صغيرتان زبد مصهور
مكونات الحشو
750 جرام جبن كريمة
1/3 1 كوب سكر
5 بيضات كبيرة الحجم
1/4 كوب دقيق
ملعقتان صغيرتان فانيليا
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
طريقة التحضير
للطبقة العلوية، تخلط المكسرات والبسكويت الويفر مع الزبد المصهور.
وتضغط المكونات فى صينية بحيث تكون مستوية وتترك الصينية جانباً.
لعمل الكيك، ينبغي أن تكون كافة المكونات فى درجة حرارة الغرفة قبل البدء فى إعدادها.
يخفق الجبن الكريمة أولاً حتى يصبح هشاً فى القوام (لابد وأن يكون الخفق عند أقل سرعة للمضرب الكهربائي).
يضاف السكر تدريجياً ويتم الاستمرار فى الخفق حتى تمام الامتزاج.
تضاف كل بيضة على حدة ويتم الخفق بعد كل إضافة.
بعد امتزاج البيض مع الجبن والسكر يضاف الدقيق والفانيليا وعصير الليمون مع الاستمرار فى الخفق حتى تمام الامتزاج.
تضاف الكريمة مع الخفق الجيد.
يصب خليط الكيك فوق خليط المكسرات الذي تم إعداده فى الصينية من قبل.
يوضع الكيك فى فرن درجة حرارته 175 درجة مئوية.
بعد تمام النضج يتم إخراج الكيك من الفرن وتركها لكى تهدأ.
ثم توضع فى الثلاجة لمدة 24 ساعة، كلما انتظرت الكيك كلما كان المذاق أفضل
رد: كيك الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : " أحلى فراشة "
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : " أحلى فراشة "
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الجبن بالجوز
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| هل من الآمن تناول الجبن أثناء الحمل؟ | لولو حبيب روحي | مرحلة الحمل والولاده | ||
| كيك الجبن وعنب الديب,طريقة تحضير كيك الجبن وعنب الديب, كيك الجبن وعنب الديب2024 | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| [من مطبخي] طريقة جديده عمل كعكه الجبن (تشيز كيك) طريقة 2024 | زاهرة الياياسمين | سلطات ومقبلات | ||
| كيك الكاساتا الإيطالي بالفواكه وتغليفة كريمة الجبن | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كيك الجبن المثلج ، طريقة عمل كيك الجبن المثلج ، خطوات تحضير مقادير كيك الجبن الم | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 12:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع