كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
في قدر، يحمّى الزيت وتقلى قطع اللحم على نار قوية، مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تتلون هذه القطع بشكل جيد.ثم، يضاف إلى القدر الماء الساخن، وتغلى القطع لدقائق، وتكشط الرغوة عن سطح الماء لمرات عدة.تضاف إلى القدر بعض من هذه المطيبات أو جميعها والمتمثلة في حبة من البصل مقطعة إلى أرباع وحبة صغيرة من الجزر وسويقة من الكرفس وغصنين من البقدونس وفصين من الثوم وورقتان من الغار وعود من القرفة، وبضعة حبات من الفلفل الاسود والبهار الحلو وعودان من كبش القرنفل وقليل من الملح.
تترك هذه المقادير تغلي فوق نار متوسطة على أن تغطى جزئياً، وذلك حتى ينضج اللحم.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
رد: كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
رد: كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
رد: كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
إظهار التوقيع
توقيع : روجينا محمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تطهين اللحم مع المطيّبات؟
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أشهر 20 طريقة لطهى اللحوم أشهر الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم فى طهى اللحوم | ام سيف 22 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 04:53 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع