أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

طيقه عمل الجاتوه

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=122119
2586 8
#1

مميز طيقه عمل الجاتوه

كاتو بحلوى الشوكولا





المقادير:

- مقادير الكيكة الإسفنجية :
5 حبات بيض
كأس كبير دقيق منخول
كأس كبير سكر ناعم منخول

- التغطية :
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
3ملاعق كبيرةزيت
علبة صغيرة من قشطة بلادي
كأس كبير سكر سنترفيش ( سكر خشن )
كأس كبير حليب بودرة
علبة كريم كراميل
كأس صغير حليب سائل (3 ملاعق حليب بودرة تذوب في ماء )

- للتزين :
سكر محروق

- أو :
كيس واحد من الدريم ويب
فنجان القهوة حليب سائل
ملعقة أكل نسكافة


الطريقة:

- طريقة عمل الكيكة :






- نقوم بخفق البيض جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لونة مقارب للون الابيض تقريباً 10 - 15 دقيقة .
- نضع السكر على البيض بالتدريج حتى ينتهي المقدار و نخفق بالمضرب الكهربائي .
- نضع الدقيق على الخلطه السابقة بالتدريج و نقلب بملعقة مسطحة حتى يتكون الشريط عند رفع الملعقة .
- ندهن الصينية بالزيت جيدا ونرش عليه قليل من الدقيق حتى لا تلصق الكيكة في الصينية ثم يدخل الفرن على درجة حراره متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا أو حتى تنضج الكيكة بشرط ان لا تكون الصينية قريبة من النار و ان يظل باب الفرن مغلق لانه عند فتحة عدة مرات تهبط الكيكة , لمعرفة مدى نضج الكيكة ندخل عود السنان في وسط الكيكة واذا لم يخرج اي شي يدل على نضج الكيكة .

- التغطية

- نخلط في الكاكاو البودرة مع الزيت في صحن صغير ثم يترك جانبا .
- نضع السكر الخشن في زبدية كبيرة مع الحليب البودرة و القشطة ثم يخفق جيدا بالمضرب الكهربائي .
- نضع الكريم كراميل مع الحليب السائل على و نتركه حتى يغلي ثم نغلق النار و نضعه على خلطة القشطة مع السكر و الحليب , نضيف خلطة الكاكاو مع الزيت و نخفق جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضعه في الثلاجة .
- نخرج الكيكة من الفرن و نضعها على منخل حتى تبرد ثم نقوم بتقسيم الكيكة من النصف ثم نحشيها بخلطة الكاكاو ثم نضع النصف الاخر ونقم بتغطيتها بنفس الخلطة السابقة المستخدمة في الحشو و يزين بالسكر المحروق أو نخلط الدريم ويب مع الحليب و النسكافة جيد حتى يصبح سميك و يوضع في الثلاجة ثم يوضع في الاقماع و تزين به الكيكة ثم توضع في الثلاجة الى حين التقديم.


إظهار التوقيع
توقيع : ملاك وعيوني هلاك
#2

افتراضي رد: طيقه عمل الجاتوه

يسلمو يا قمر
#3

افتراضي رد: طيقه عمل الجاتوه

تسلمى ياسكر
إظهار التوقيع
توقيع : الهام على
#4

افتراضي رد: طيقه عمل الجاتوه

يسلمووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
#5

افتراضي رد: طيقه عمل الجاتوه

تسلم الايادى يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : SHARMOON
#6

افتراضي رد: طيقه عمل الجاتوه

العفووووووولافالاتيناعلي المرور
إظهار التوقيع
توقيع : ملاك وعيوني هلاك
#7

افتراضي رد: طيقه عمل الجاتوه

يسلمووووعلي المرورالهام علي
إظهار التوقيع
توقيع : ملاك وعيوني هلاك
#8

افتراضي رد: طيقه عمل الجاتوه

نوووووووووورتي محبه صديقاتها
إظهار التوقيع
توقيع : ملاك وعيوني هلاك
#9

افتراضي رد: طيقه عمل الجاتوه

نووووووووووورتوكلكم
إظهار التوقيع
توقيع : ملاك وعيوني هلاك


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طریقه تحضیر الجاتوه بالصور ام هنا الحلويات الشرقية والغربية
طريقة عمل الجاتوه فتاة بالحياء تجملت الحلويات الشرقية والغربية
اسباب فشل عمل الكيك و الجاتوه و اسرار النجاح ام اروي استشارات ونصائح مطبخية
طريقة عمل الجاتوه الاسفنجى منة الله احمد الحلويات الشرقية والغربية
الجاتوه الأبيض مع الفراولة نور الصباح1 الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 12:50 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل