طاجن اللحم بالجلبان.طرقة تحضير طاجن اللحم بالجلبان
الكمية تكفي:
3 اشخاص
وقت التحضير:
15 دقيقة
15 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
40 دقيقة
المقادير:
التحضير:
- كيلوغرام و نصف من اللحم
- 2 كيلوغرام من البازيلاء الطرية
- ملعقة من الزنجبيل
- ملعقة من الزعفران
- ملعقة من الزيت
- مخلل ليمون
- 10 حبات زيتون مخلل
- ملح
- ماء
التحضير:
- يقطع اللحم إلى قطع تزن 150 غرام ثم تغطى و توضع في الإناء مع الملح و الزيت و الزعفران و الزنجبيل و تغطى بالماء و يترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم ثم يرفع اللحم من على النار و يحتفظ به جانبا
- تقشر البازيلاء و تضاف إلى المرق
الطبخ:
- عندما توشك البازيلاء على النضج يضاف الليمون المخلل بعد تقطيعه و كذلك الزيتون و يترك على النار حتى تتكثف المرقة ثم يرفع من على النار
- تعاد قطع اللحم إلى الإناء ثم يضاف كمية قليلة من الماء ثم يوضع في صحن التقديم
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن اللحم بالجلبان.طرقة تحضير طاجن اللحم بالجلبان
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن اللحم بالجلبان.طرقة تحضير طاجن اللحم بالجلبان
شكرا لك غاليتى
تسلم ايدك ياقمر
لا تحرمينا جديدك المميز
ومواضيعك الجميله
اختك
ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن اللحم بالجلبان.طرقة تحضير طاجن اللحم بالجلبان
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أشهر 20 طريقة لطهى اللحوم أشهر الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم فى طهى اللحوم | ام سيف 22 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 07:34 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع