ورقة اللحم بالخطوات ، طريقة اعداد ورقة اللحم 2024
المكونات:
- كيلو من اللحم مقطع إلى مكعبات
- ثمرتان كوسة مقطعتان إلى قطع متوسطة الحجم
- حبة بطاطس مقطعة قطع كبيرة الحجم
- جزرة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
- بصلة مقطعة إلى مكعبات
- ثمرة طماطم مبشورة
- ملح حسب التذوق
- فلفل أسود حسب رغبتك
- بهارات لحم
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
ثانيًا طريقة تحضير "ورقة اللحم":
1-فى وعاء كبير تقلب كل المكونات السابقة معًا، ولا تنسى التقليب جيدًا حتى يمزج الملح والفلفل الأسود والبهارات مع اللحم والخضار.
2-احضرى سينية الفرن أو صاج مستطيل الشكل، وقومى بفرد ورقة الفويل، ثم ضعى عليها ورقة الزبدة، وابدئى فى وضع المكونات على الورقة، ثم قومى بطوى الورقة جيدًا ولا تنسى إغلاقها بشكل محكم.
3-بعد تأكدك من إحكام غلق الورقة، قومى بعمل فتحة من الأعلى حتى تسمحين للبخار بالخروج من اللحم وتنضج جيدًا.
4-اضبطى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم قومى بوضع الصاج فى الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم قومى بتخفيض الفرن إلى 160 درجة مئوية.
وهناك عدة طرق لتقديم ورقة اللحمة من أبرزها:
1-مع الأرز الأبيض: يمكنك عمل الأرز الأبيض بالطريقة العادية و وضع كمية من ورقة اللحمة مع الخضار وستحصلين على وجبة رئيسية تحتوى على كافة المكونات.
2-مع الخبز والسلطة الخضراء:اعدى طبق كبير من السلطة البلدى مع الخبز والبطاطس المحمرة وضعيهم مع ورقة اللحمة واحصلى على وجبة شهية.
3-المقبلات:يمكنك تجهيز مجموعة من المقبلات مثل سلطة الطحينة والزبادى أو سلطة الحمص، أو الطماطم المخللة.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورقة اللحم بالخطوات ، طريقة اعداد ورقة اللحم 2024
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورقة اللحم بالخطوات ، طريقة اعداد ورقة اللحم 2024
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورقة اللحم بالخطوات ، طريقة اعداد ورقة اللحم 2024
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورقة اللحم بالخطوات ، طريقة اعداد ورقة اللحم 2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورقة اللحم بالخطوات ، طريقة اعداد ورقة اللحم 2024
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورقة اللحم بالخطوات ، طريقة اعداد ورقة اللحم 2024
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أشهر 20 طريقة لطهى اللحوم أشهر الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم فى طهى اللحوم | ام سيف 22 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 04:08 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع