.gif)
حنيذ اللحم ,طريقة عمل حنيذ اللحم,كيفية تحضير حنيذ اللحم
مع قدوم الشهر الكريم يتوجب علينا تحضير وتجهيز اشهي الاكلات واكثرها تميز ويجب ان نحرص على تقديم الاكلات الرئيسية لكي تكون المائدة الرمضانية مكتملة مع لمة العائلة ، اليكم اكلة الحنيذ المشهورة في المنطقة الجنوبية والشرقية في المملكة .
المقادير :
– لحم
– ملح
– فلفل اسود
– كمون
– كركم
– بهارات عربية
– 2 حبة طماطم مقطعة شرائح
– فلفل رومي مقطع بالطول
– 2 حبة بصل مقطع شرائح
– ثوم شرائح
– رز مغسول ومنقوع في ماء
– زيت
– زعفران منوقع في ماء ورد
طريقة التحضير :
– اغسلي اللحم جيدا ثم تبليه بالبهارات المحضرة .
– ضعي قليل من الزيت في المقلاة ثم حمري اللحم فيه من الجهتين جيدا .
– اغسلي ورق موز وليمون ورصيه في قاع قدر الضغط ورصي فوقه جزء من البصل والثوم والفلفل والطماطم .
– اضيفي الحم فوقهم ثم المتبقي من البصل والطماطم والفلفل والثوم وغطيه ايضا بورق الموز والليمون ثم اكتمي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ساعتين
– قومي بسلق الارز مع زيت وملح ورشي فوقه الزعفران المنقوع ثم اتركيه على نار هادئة .
– بعد ان ينضج الارز ضعيه في طبق التقديم وضعي اللحم فوقه بعد ان ينضج ايضا وزيني الطبق كما تريدين .
فوائد البصل :
– يعتبر مضاد حيوي ويحافظ على سلامة القلب
– يقلل من نسبة الاصابة بجلطة الدم
– فيتامين c
اضرار البصل :
يسبب رائحة كريهة للفم
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حنيذ اللحم ,طريقة عمل حنيذ اللحم,كيفية تحضير حنيذ اللحم
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حنيذ اللحم ,طريقة عمل حنيذ اللحم,كيفية تحضير حنيذ اللحم
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حنيذ اللحم ,طريقة عمل حنيذ اللحم,كيفية تحضير حنيذ اللحم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أشهر 20 طريقة لطهى اللحوم أشهر الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم فى طهى اللحوم | ام سيف 22 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 03:03 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع