طريقة عمل سمبوسك اللحم بالصور,كيفية تحضير سمبوسك اللحم,وصفة مصورة السمبوسك

طريقة عمل سمبوسك اللحم بالصور,كيفية تحضير سمبوسك اللحم,وصفة مصورة السمبوسك



المقادير :

• • 1 كوب عصاج اللحم المفروم
  
  • 4/1 كوب بازلاء مجمدة
  
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  
  • 1 حبة فلفل ألوان مفروم
  
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  
  • عجينة الفيلو (جلاش أو رقائق السمبوسك)

طريقة التحضير :
· في وعاء كبير، امزجي اللحم مع البازلاء والتوابل والفلفل.





· قطعي عجينة الجلاش إلى نصفين ثم ضعي على طرف ورقة واحدة ملعقة كبيرة من حشوة اللحم.





· قومي بثني الجلاش بشكل مثلث وأكملي ذلك حتى تصلي إلى نهاية الجلاش.





· ادهني السمبوسة بالزبدة من الجانبين.





· رصي السمبوسة في صينية خبز مبطنة بورق القصدير.





· ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً.







· قدمي السمبوسة باللحم المفروم ساخناً مع السلطة.