كفته اللحم بعجينة البف باسترى

المكونات


1/2 ك لحم مفروم

4 بصلات مفرومه ناعمه

2 كيس عجينة الف باستري

12 ملعقه كبيره فلفل اسود

12 ملعقه كبيره ملح

1 ملعقه كبيره زيت نباتي

- اخلطي اللحم مع البصل و الملح و الفلفل الاسود و الزيت ثم تشكل أقراص الكفته و ترص في صينية الفرن المدهونه بقليل من الزيت

تدخل الفرن حتى النضج و تحمر قليلا

- تقطع عجينه البف باستري طوليا الي 4 اقسام ثم عرضيا الي 5 اقسام و بعد رقها رق خفيف علي شكل مربع

- ضعي قرص الكفته و سكري علي شكل دائره و رصيها في صينية الفرن المدهونه و ادهني الوجه بصفار البيض المخلوط مع قليل من الحليب

- ادخليها الفرن حتي يحمر الوجه وطليعها و بالعافيه جربوها والله اكثر من حلوه




منقول