غراتان اللحم بالخضراوات
غراتان اللحم بالخضراوات
المكوّنات و المقادير- ½ كغ لحم مفروم
- 4 حبة جزر مقطعه لدوائر صغيرة
- ½ لتر من مرق اللحم
- 1 حفنة بقدونس مفروم
- زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- باقة كرفس مفروم ناعماً
- كيلو بطاطس
- علبة طماطم مفرومة
- ملعقة كمون
- ملعقة فلفل حلو
- ½ ملعقة فلفل حار مطحون
- بصلة مفرومة ناعماً
- 3 فص ثوم مفرومة ناعما
طريقة التحضير
اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة ربع ساعة , ثم صفيها جيداً من الماء.
ادعكي البطاطس مع الزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم احتفظي به جانباً.
في انتظار ذلك حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي البصل والثوم لمدة ثلاثة دقائق.
أضيفي اللحم والبقدونس، وبعد ربع ساعة من الطبخ أضيفي الطماطم وبقية المكونات.
استمري في الطبخ على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.
ضعيها داخل طبق يتحمل درجة حرارة الفرن ، واحرصي على أن يكون سطح الوجبة ناضجا.
غطيها بالبطاطس المهروسة ، ثم ادخليها إلى فرن ساخن لمدة نصف ساعة، قبل تقديمها ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: غراتان اللحم بالخضراوات
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: غراتان اللحم بالخضراوات
إظهار التوقيع
توقيع : بوحة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: غراتان اللحم بالخضراوات
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: غراتان اللحم بالخضراوات
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| قالب اللحم المفروم مع الخضراوات طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالخضراوات | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 05:06 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع